本文目录一览：
- 1、藕是高碳水还是低碳水
- 2、藕是碳水化合物吗?
- 3、藕属于碳水还是蔬菜
- 4、藕含淀粉吗
藕是高碳水还是低碳水
1、藕是高碳水。藕是睡莲科植物的根茎，微甜而脆，属于碳水化合物含量比较高的蔬菜，此外还富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，一般人群都可以食用。据说藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的大部分省份均有种植，比如湖北、河北、山东、河南、广东等，主要在沼泽地栽培。
2、藕是碳水化合物。藕的碳水化合物含量15克，藕既属于碳水化合物也属于蔬菜，虽然莲藕是属于蔬菜中的一种，但是莲藕中含有较多的淀粉，碳水化合物含量较高，因此在减肥期间是建议将其作为主食食用的。
3、藕被普遍认为是高碳水食物。作为一种睡莲科植物的根茎，藕以其微甜且脆的口感著称，其碳水化合物含量相对较高。此外，藕富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质如钙、磷和铁等营养元素，适合各年龄段人群食用。
4、藕是高碳水，藕的碳水化合物含量很高，达18%，其相对于其他叶子菜等淀粉含量较高，因此，藕是高碳水。藕作为水生蔬菜，看起来就感觉很清爽，总会给人一种吃了不会胖的错觉。但是其中的碳水化合物含量一点都不比土豆低，每100克含碳水化合物11克，一根莲藕所供给的热量完全不输一碗米饭。
5、莲藕属于碳水化合物，但它是纤维食物，含糖量少，含碳量高，相对于普通碳水化合物食物，莲藕的碳水化合物含量较低。一根莲藕的碳水化合物含量大约在17-18克，占总成分的19%，并不算高。莲藕作为一种纤维食品，食用后会有饱腹感，因此平时适量食用即可。
藕是碳水化合物吗?
1、莲藕含碳水化合物，莲藕的碳水化合物含量高，尤其是淀粉含量，通常在10%～20%之间，它们提取出来其实就是好喝的藕粉。莲藕的口感，尤其是那种煮熟后粉粉糯糯的感觉，和淀粉含量高有很大关系。
2、藕是碳水化合物吗藕是碳水化合物。藕富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖等成分，其碳水化合物含量很高，大约有18%左右，属于高碳水食物，其淀粉含量相较于其它叶子类蔬菜要高。
3、藕既属于碳水化合物也属于蔬菜。藕是睡莲科植物的根茎，又称为莲藕，因其地下茎色白故也名白茎，可餐食也可药用，在我国的大部分省份均有种植，也是种植区的农业重要经济作物。藕 藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
4、藕是高碳水。藕是睡莲科植物的根茎，微甜而脆，属于碳水化合物含量比较高的蔬菜，此外还富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，一般人群都可以食用。据说藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的大部分省份均有种植，比如湖北、河北、山东、河南、广东等，主要在沼泽地栽培。
5、藕是碳水化合物。藕的碳水化合物含量15克，藕既属于碳水化合物也属于蔬菜，虽然莲藕是属于蔬菜中的一种，但是莲藕中含有较多的淀粉，碳水化合物含量较高，因此在减肥期间是建议将其作为主食食用的。
6、藕是碳水化合物，莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。
藕属于碳水还是蔬菜
藕既属于碳水化合物也属于蔬菜。藕是睡莲科植物的根茎，又称为莲藕，因其地下茎色白故也名白茎，可餐食也可药用，在我国的大部分省份均有种植，也是种植区的农业重要经济作物。藕 藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
藕是碳水化合物吗藕是碳水化合物。藕富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖等成分，其碳水化合物含量很高，大约有18%左右，属于高碳水食物，其淀粉含量相较于其它叶子类蔬菜要高。
藕是碳水化合物。藕的碳水化合物含量15克，藕既属于碳水化合物也属于蔬菜，虽然莲藕是属于蔬菜中的一种，但是莲藕中含有较多的淀粉，碳水化合物含量较高，因此在减肥期间是建议将其作为主食食用的。
藕是高碳水。藕是睡莲科植物的根茎，微甜而脆，属于碳水化合物含量比较高的蔬菜，此外还富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，一般人群都可以食用。据说藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的大部分省份均有种植，比如湖北、河北、山东、河南、广东等，主要在沼泽地栽培。
藕是碳水化合物，莲藕中碳水化合物的含量为12%，与芋头相当，因此，莲藕的热能含量在蔬菜中属于较高的，为47kcal/100g，应注意适量食用。莲藕是莲的地下茎，莲藕中含有水分、碳水化合物，少量蛋白质、维生素和矿物质，可补充身体所需营养。莲藕水分含量为72～83%，食用莲藕可为人体补充水分。
莲藕是一种块茎植物，是蔬菜，也就是荷花的生长实体，这种植物属于碳水化合物，但它是纤维食物，含糖少，含碳量高，但是相对于普通的碳水食物算比较低的。一根莲藕的碳水化合物含量在17-18g左右，占总成分的19%，不是很高，但是它是一种纤维食品，吃了会有饱腹感，所以平时适量食用就可以。
藕含淀粉吗
1、藕含淀粉。因100g藕中含12g碳水化合物，而碳水化合物则是淀粉、糖类等物质，因此藕属淀粉类植物。莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。
2、有。莲藕每百克含有水分79克、蛋白质0克、脂肪0.1克、碳水化合物18克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。其中的碳水化合物就是淀粉类。
3、藕又称莲藕，是常见的蔬菜之一，属于淀粉类食物。藕的营养价值是非常高的，不仅含有丰富的维生素而且还含有大量的优质蛋白，经常食用莲藕可以很好的保护身体。莲藕的热量比较低，虽然藕中含有一定的淀粉，但是它的淀粉含量不算高，相对于平时食用的土豆、红薯来说淀粉含量低很多。
