本文目录一览：
- 1、鸡头米是什么东西
- 2、鸡头米和芡实的区别
- 3、鸡头米和芡实是一种东西吗
- 4、芡实是什么东西
- 5、芡实是什么东西?
鸡头米是什么东西
1、鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 鸡头米的生长环境需要水深和水质清澈的水域。它通常在夏季和秋季成熟，是一种秋季水果。
2、芡实，又叫鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟，九月份结果。果实可食用。
3、鸡头米即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。七八个鸡斧头才出一斤鸡头米，而一斤鸡头米光剥就要一个小时。七八个鸡斧头才够出一斤鸡头米。对于苏州人来说，鸡头米又称为软黄金，每一百克的鸡头米里含有二十二克蛋白质，另外它还含有核黄素、赖氨酸，对人的身体十分有益。
鸡头米和芡实的区别
鸡头米和芡实是一种东西。鸡米头和芡实是没有区别的，是同一种东西的两种叫法。在日常生活中可以将芡实煲汤饮用，而且芡实有很好的提鲜效果，可以让食物的口感更加美味。
芡实和鸡头米是同一种东西。芡实是学名，因为很像鸡头，所以又称“鸡头米”，两者之间没有任何的不同，只不过叫法不同而已。鸡豆米一般是指新鲜的芡实，它也是一味常用的药食两用药材，有“水中人参”的美誉。芡实、睡莲科芡属一年生水生草本植物。
鸡头米是新鲜的芡实种子，而芡实是干燥的成熟种子本质上鸡头米就是芡实，只是在叫法上不同而已，它们是一种植物的种子。
鸡头米与芡实有什么区别鸡头米与芡实没有区别，鸡头米即新鲜芡实，又叫鸡头肉，是一种睡莲科被子植物，其果实呈圆球形，颜色为淡黄色，尖端突起像鸡头，因而叫鸡头米。
首先从生长环境来看，苏州鸡头米和北方的芡实生长环境的不同：苏州种植的鸡头米都是规模化，人工培育种植，无论是水质还是环境都是精选优质地段。
鸡头米和芡实是一种东西吗
1、鸡头米是新鲜的芡实种子，而芡实是干燥的成熟种子本质上鸡头米就是芡实，只是在叫法上不同而已，它们是一种植物的种子。
2、鸡头米和芡实的区别是：鸡头米是新鲜的芡实种子，而芡实是干燥的成熟种子，它们实际上就是同一种植物种子，并不存在明显的区别。本质上鸡头米就是芡实，只是在叫法上不同而已，它们是一种植物的种子。如果非要说存在差别的话，那鸡头米相对来说比较新鲜，含有较多水分，吃起来比较嫩滑。
3、鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 鸡头米的生长环境需要水深和水质清澈的水域。它通常在夏季和秋季成熟，是一种秋季水果。
4、芡实是一种水生植物。芡实，又叫鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。
5、芡实又叫做鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种中药材，食用对身体有很多好处，需求较大，我国很多地区都有出产。以肇实、洪泽芡实、龙岗芡实、东平湖芡实、金湖芡实、霍邱芡实、淮滨芡实为主要产地。
芡实是什么东西
1、芡实是一种水生植物。芡实，又叫鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。
2、芡实，属睡莲科芡属，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个。
3、芡实其实又叫做鸡头米，是江浙一地常见的一种食物。新鲜的芡实可以煮粥，味道鲜美，而经过干制的芡实又可以入药，成为一种常见的中药材。虽然芡实并不少见，但是因为它是一种睡莲科植物的种子，其生长情况类似于莲子，但是又比莲子小得多，因此在采摘方面比较困难，尤显得珍贵。
4、不是的，芡实是种一年生的大型水生草本植物。也叫鸡头莲，刺莲藕，假莲藕。一般九月份结果，果实可入药，也可食用，如江南多有芡实糕这种糕点。
芡实是什么东西?
芡实是一种水生植物。芡实，又叫鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。
芡实，属睡莲科芡属，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个。
芡实其实又叫做鸡头米，是江浙一地常见的一种食物。新鲜的芡实可以煮粥，味道鲜美，而经过干制的芡实又可以入药，成为一种常见的中药材。虽然芡实并不少见，但是因为它是一种睡莲科植物的种子，其生长情况类似于莲子，但是又比莲子小得多，因此在采摘方面比较困难，尤显得珍贵。
芡实（学名：Euryaleferox Salisb.exKonigetSims）：睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。
