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鱼腥草和折耳根是一个东西吗(鱼腥草和折耳根是一种东西吗)
折耳根与鱼腥草是同一种植物，只是在不同地区有不同的称呼。折耳根是它的俗称，而鱼腥草则是其学名。折耳根还有其他别名，如截菜、狗心草和狗点耳等。折耳根是一种多年生草本植物，其花期通常在4月至9月之间，花色为白色。这种植物的根茎和叶子均可食用。
鱼腥草跟折耳根是一个东西吗，折耳根就是鱼腥草，折耳根又叫鱼腥草，猪鼻孔，它的叶子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草，在西南地区吃的比较多，在其他地区很少看见有人吃，喜欢它的人会对它非常痴迷，但是不喜欢它的人就非常难以接受。
是。折耳根有很多别名，如：狗贴耳、侧耳根、臭菜等，鱼腥草也是其中一种，大部分地区习惯将其称为鱼腥草，但是在我国西南地区更习惯称其为折耳根，两者确实是同一种植物，只是因为地区习惯不同，而称呼不同而已。
是的，只是不同的地方叫法不同，鱼腥草别名狗心草、折耳根、狗点耳。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成，在南方地区常用来做佐料，叶片可以食用。
鱼腥草跟折耳根是一样的，两者是同一种植物，只不过是不同地域的别称而已，中文学名叫做蕺菜，还被叫做侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔等等。鱼腥草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用， 凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。
鱼腥草和折耳根是同一种植物的不同叫法，主要在不同的地区使用。 鱼腥草的学名是Houttuynia cordata，它在不同的地方也被称为折耳根、狗贴耳、猪鼻拱等。它具有一种特殊的腥臭味，叶片呈现心形，托叶与叶柄结合形成鞘状结构。
辟谣:鱼腥草有什么功效?这2个功效尤为突出,难怪这么多人爱吃
1、鱼腥草具有抗菌消炎的功效，含有的鱼腥草素可以有效抑制多种致病菌，有助于治疗发烧、咳嗽等症状。 鱼腥草还有清热解毒的作用，适合在夏季食用以解暑。 尽管鱼腥草对健康有益，但虚寒性体质和疔疮肿疡疾病患者、对鱼腥草过敏的人以及肠胃不好的人应避免食用。
2、把鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚藓问题。有退烧的功效 鱼腥草能调理上呼吸道感染，风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎。
3、因为鱼腥草含有挥发油，挥发油里含有的成份有抑菌，镇痛，止血，镇咳的作用，所以被广泛应用在医学方面，为此还有鱼腥草针剂和糖衣片等药物。 鱼腥草能清热，人们都喜欢做成凉拌菜食用，拌上辣椒，盐和酱油，再配上香菜，又香又脆，非常下饭。但是便溏，有慢性肠炎和肠胃虚寒的人不易食用。
折耳根怎么那么难吃。。。
折耳根有多难吃折耳根之所以难吃一方面是因为它带有苦辛味，而另一方面是折耳根会带有一股非常明显的鱼腥味，很多人会对这种味道难以接受，所以在刚开始吃的时候会觉得特别难吃。折耳根有多难吃 折耳根又叫鱼腥草、狗蝇草、臭菜，是一种常见的植物，在中国西南地区常作为野菜或调味品食用。
大蒜去腥 大蒜中含有大蒜素等挥发性成分，味道辛辣刺激，气味浓厚，可以很好的掩盖折耳根的腥味，而且还可以起到一定的消毒杀菌作用。
折耳根的口感之所以被认为难以接受，一方面源于它独特的苦辛味道，另一方面则是因为它带有一股强烈的鱼腥味。这种味道让很多人在初次尝试时感到难以适应。折耳根，亦称鱼腥草、狗蝇草或臭菜，是一种在我国西南地区常见的植物，常被当作野菜或调味料。作为一种药食同源的植物，折耳根的根、茎、叶均可食用。
折耳根有一股浓重的鱼腥味会感觉难吃。折耳根又被叫做鱼腥草，单只听名字就知道它有一股腥臭的味道，鱼腥草的叶子在揉碎以后确实是有一股浓重的鱼腥味，很多人对这种味道都很难接受，在刚开始吃的时候可能会觉得特别恶心难吃，但吃习惯了以后反而会觉得很好吃，凉拌鱼腥草在重庆一带是一道很受欢迎的凉菜。
经常吃“折耳根”有什么好处?
1、折耳根泡水喝的好处一：提高自己的免疫能力 我们用折耳根泡水可以很好的增强WBC的吞噬能力，是可以让我们的免疫力变得更强，体质比较弱的人群喝了折耳根泡水，身体免疫力开始不断的增强。
2、NA姐小的时候就经常看到大人们用折耳根泡茶喝，尤其是春夏之际，用来解暑降火再好不过，可以说是天然的良药。
3、一种从鱼腥草中提取的黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母和霉菌)有抑制作用。可抑制溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流行性感冒、卡他菌和肺炎球菌，还可抑制大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌。
4、免疫力提高了，身体就健壮了，平时着凉、转季时就不怕再感冒发烧。与此同时免疫力提高，还可以帮助我们解决身体内多余病菌，对于一些病毒细菌，就有非常好的防止作用。假如你平时不太喜欢加强锻炼，那么不妨在平常多吃一点鱼腥草吧。长期吃鱼腥草对身体的益处还是比较多的，可是一定要注意适当服用。
