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怎么用酵母粉发面
1、发面所需时间：一般使用酵母粉发面，需要等待1到2小时。 酵母粉发面步骤：首先，将适量面粉倒入和面盆中。接着，按照酵母与面粉1：200的比例，将酵母粉放入碗中，加入温开水搅拌至溶解，水温以接近体温为宜。 混合面粉和酵母：在面粉中心挖一个洞，倒入酵母水，然后将面粉和酵母一起搅拌均匀。
2、在碗里倒入适量的面粉，一般面粉和酵母的比例为100：1，因此可以按照面粉的重量取出合适克数的酵母，将酵母放在另一个小碗内用温水搅拌均匀。在面粉里挖一个洞，把搅拌均匀的酵母水倒入洞内，此时用筷子慢慢把面粉和酵母水混合在一起。
3、首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀，再加入少量的水以及几粒白砂糖，白糖可以溶解酵母。尽量用30度左右的温水来和面，采取少水多加的原则，即少量加水，然后多加几次，防止因水过多而很稀释。面团揉好后放在盆里，盖上湿布让它醒发大约一小时，建议环境为75%湿度，37度温度。
4、酵母粉发面方法：先把适量的面粉倒在和面盆中。然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了。在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活。再准备好一点温水，倒进洞里，和面。用力把面揉成一团。
5、克的面粉只需要1克的酵母，将酵母和面粉混合后加入清水，慢慢揉成光滑细腻的面团，然后用保鲜膜密封静置发酵，一般发酵1-3个小时即可，等待面团的体积膨胀到2倍大左右。
用酵母粉如何发面
发面所需时间：一般使用酵母粉发面，需要等待1到2小时。 酵母粉发面步骤：首先，将适量面粉倒入和面盆中。接着，按照酵母与面粉1：200的比例，将酵母粉放入碗中，加入温开水搅拌至溶解，水温以接近体温为宜。 混合面粉和酵母：在面粉中心挖一个洞，倒入酵母水，然后将面粉和酵母一起搅拌均匀。
在碗里倒入适量的面粉，一般面粉和酵母的比例为100：1，因此可以按照面粉的重量取出合适克数的酵母，将酵母放在另一个小碗内用温水搅拌均匀。在面粉里挖一个洞，把搅拌均匀的酵母水倒入洞内，此时用筷子慢慢把面粉和酵母水混合在一起。
用酵母发面要1小时，制作方法：先凉好开水温度大概在37度，用手感觉不烫的温度为宜。放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟。倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短。直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，目的是防止水分流失。
首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀，再加入少量的水以及几粒白砂糖，白糖可以溶解酵母。尽量用30度左右的温水来和面，采取少水多加的原则，即少量加水，然后多加几次，防止因水过多而很稀释。面团揉好后放在盆里，盖上湿布让它醒发大约一小时，建议环境为75%湿度，37度温度。
发酵粉发面多长时间
1、基本发酵的时间在30-40分钟左右，发酵粉发面的时间与环境温度有关，面团在25℃～35℃的环境下，加入0.5%的酵母粉和适量水之后，只需要放置20分钟左右，面团就能发好。继续发上30分钟会有更好的效果。夏天基本发酵的速度会很快。而如果是在冬天，温度低，面团的基本发酵就会比较慢。
2、用酵母或或发酵粉发面，若想完全发好一般需要1-2小时。实际上就是当面团刚刚有些发起时（约1小时左右，主要看发酵时的温度来决定），可以开始制做面食，做好后的坯料不要急于蒸制，而是要继续饧发（松弛）20分钟，方可开始冷水上锅，大火蒸制，见冒汽后开始记时20分钟即可。
3、一般来说，使用即发酵粉的话，只需等待面团发起来就可以了，这大约需要30分钟到1个小时。如果是使用普通酵母的话，需要先让酵母活跃起来，一般需要5-10分钟的时间，然后进行揉面和发酵，整个过程可能需要2-3个小时。总之，发酵的时间要根据实际情况和经验来调整，确保面团发酵适当，口感好。
4、一般来说，用发酵粉发面需要在温度适宜的条件下进行发酵，时间一般为1-2小时。但具体时间还需要根据面粉品质、环境温度以及使用的发酵粉种类等进行调整。最好通过观察面团的大小、松软度和弹性等指标来确定发酵是否完成，以确保烘焙出的面包口感和味道都达到最佳状态。
