本文目录一览：
- 1、双皮奶怎么做?
- 2、茶百道双皮奶原来是它!
- 3、双皮奶制作方法
- 4、双皮奶的简单做法
- 5、双皮奶制作方法,不止两个方法哦!
双皮奶怎么做?
1、自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。第6步、牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄薄得奶皮了。第7步、用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。
2、牛奶上锅蒸热（约20分钟）。放凉之后就会起奶皮。把奶皮用筷子挑开。取两个蛋清。把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会较后浮上来。打散的双皮奶液过滤，再倒回刚才的碗中即可。再蒸20分钟，出炉后撒上蜜豆即可。
3、首先将奶粉倒入纯牛奶里面，然后慢慢搅拌均匀。把搅拌好的牛奶倒锅里面慢慢加热。把牛奶倒到碗中，拿个勺子把上面的泡泡去除掉，然后静止就会产生奶皮。取一些鸡蛋蛋清，把生成奶皮的牛奶倒入蛋清里面，然后倒使牛奶倒出，把奶皮仍留在碗中。
4、用筷子在奶皮旁边拔开一个小口，牛奶沿着碗壁，小心的缓慢的倒回去。这样，奶皮又会自然的浮到上面。1做好的双皮奶盖上保鲜膜，将蒸锅的水烧开后，放入锅中小火蒸20分钟。蒸完后在锅中再焖5分钟。
5、用料：牛奶250克、炼奶25克、鸡蛋2个、蔓越莓适量。把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蛋黄可以用来做蛋黄溶豆或其他，不要浪费。蒸好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。
6、、准备锅蒸出双皮了，锅中倒水，可以加两片柠檬，增加点香味。1把双皮奶放到锅中开蒸，大火蒸起，当然也可以隔水煮，不过我喜欢蒸。待水开后中火在蒸10分钟左右。1双皮奶蒸好前，洗两个草莓，切成小块，双皮奶做好后，把草莓洒在上面。1起锅，搞定了，好吃的草莓双皮奶就做好了。
茶百道双皮奶原来是它!
1、茶百道的奶源产自于荷斯坦牛。茶百道是四川成都的本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家吗，品牌已覆盖全国大部分城市。茶百道坚持用原料、工艺、创新精神来创作饮品。
2、在锅中加入600毫升水，100毫升双皮奶粉和200毫升厚乳，搅拌均匀后，持续加热煮30分钟，直至没有气泡产生。将煮好的双皮奶倒入碗中，去除浮沫，然后放入冰箱冷藏30分钟。 在杯中加入适量的冰块，倒入双皮奶，可以根据个人口味调整份量。
3、奶冻就是双皮奶呀肉桂豆乳奶冻 底部是奶冻+奶盖+黄豆粉，中间部分是厚牛乳+肉桂乌龙。红豆奶冻 底部是奶冻+红豆，中间部分是厚牛乳+红玉。 奶冻的做法： 把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。 牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
双皮奶制作方法
食材：牛奶500毫升，鸡蛋3个，白砂糖适量。牛奶倒入锅中加热1-2分钟。加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白打散。
将两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。将牛奶倒入蛋清中。放入白糖。搅拌至融化。放入锅中，隔水加热10分钟。时间到了，取出来。放上自己喜欢的水果。双皮奶就做好了。
牛奶400g，鸡蛋4个，蜂蜜或白砂糖30g，保鲜膜1卷，蒸碗3个。将鸡蛋打碎，去除蛋黄，蛋清，牛奶，蜂蜜（白砂糖）混合搅拌均匀。将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。
简要答案制作双皮奶首先将牛奶倒入锅中小火加热至80度左右，倒出晾凉；鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分离，只取蛋清，加入白糖充分搅拌均匀；将冷却好的牛奶与蛋清混合用筛子过两遍，之后将牛奶倒入碗中盖上保鲜膜，放入蒸锅中中小火蒸15分钟出锅即可。工具/材料全脂牛奶1盒、5克白糖、1个鸡蛋。
牛奶倒入锅中加热。别太开，起边就可以。加热后的牛奶倒入碗中，一个碗也可以。等放凉后就会发现上面浮一层奶皮。鸡蛋清放一个大碗里，加入两勺糖，让糖充分的融化在鸡蛋清中，不要打出泡沫。把晾好的牛奶倒入鸡蛋清中，用筷子挡好，把奶皮留在碗中。
传统双皮奶的制作方法 传统的双皮奶制作方法非常简单。首先，将新鲜的牛奶煮沸后稍微冷却至温热状态。然后，在锅中加入适量的糖并搅拌均匀。接着，将牛奶倒入碗中，并用勺子轻轻从碗的一边倒入，让牛奶底部形成一层厚厚的皮。最后，将碗放入蒸锅中蒸煮约20分钟，让奶液凝结成双皮奶。
双皮奶的简单做法
将两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。将牛奶倒入蛋清中。放入白糖。搅拌至融化。放入锅中，隔水加热10分钟。时间到了，取出来。放上自己喜欢的水果。双皮奶就做好了。
往锅内倒水并烧开后。碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，之后将碗放入锅内隔水加热至略微沸腾，再取出碗放凉备用。牛奶完全放凉至表面有一层奶皮后，把蛋清、绵白糖搅拌均匀。之后用筷子掀开奶皮的一角并慢慢吧牛奶倒入装蛋清的碗内，少量牛奶和奶皮留在碗内。
自制双皮奶的最简单做法：材料：鲜牛奶500ml，白砂糖适量，鸡蛋1个，水适量。步骤： 将鲜牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火加热至糖完全融化。 取一个碗，将鸡蛋打散，加入适量水，搅拌均匀。 将打好的鸡蛋液倒入加热好的牛奶中，不停地搅拌，直到牛奶和鸡蛋液充分混合。
自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。第6步、牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄薄得奶皮了。第7步、用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。
把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解（记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”）。等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
双皮奶制作方法,不止两个方法哦!
1、传统双皮奶的制作方法 传统的双皮奶制作方法非常简单。首先，将新鲜的牛奶煮沸后稍微冷却至温热状态。然后，在锅中加入适量的糖并搅拌均匀。接着，将牛奶倒入碗中，并用勺子轻轻从碗的一边倒入，让牛奶底部形成一层厚厚的皮。最后，将碗放入蒸锅中蒸煮约20分钟，让奶液凝结成双皮奶。
2、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。
3、牛奶煮沸后倒入碗中冷却。 打散鸡蛋清至起泡，挑不起。 牛奶冷却后，小心掀起奶皮，将牛奶倒入蛋清中，注意不要破坏奶皮。 加入两勺糖，混合均匀。 慢慢将混合物倒入带有奶皮的碗中，奶皮会浮起。 盖上保鲜膜，蒸15分钟。冷却后放入冰箱，味道更佳。
