本文目录一览：
- 1、衢州三头一掌是什么
- 2、衢州三头一掌哪家正宗
- 3、衢州三头一掌是什么?
- 4、衢州三头是指哪三头
衢州三头一掌是什么
三头一掌：鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是衢州有名的“三头一掌”。在龙游，各色粥铺、夜宵店，几乎清一色都贴着内售“三头一掌”的招牌。龙游葱饼：龙游葱饼起源于胡饼，后逐渐演变成烤饼，再由烤饼演变而来，与烤饼没有本质的差别，只是在烤饼里面放入了当地独特的野生香葱，也称“狗细葱”。
“三头一掌”分别指三个头：兔头、鸭头、鱼头。手掌：鸭掌。衢州菜以三头一掌闻名。这里主要指鸭头、兔头、鱼头、鸭掌。它们味道非常鲜美，由辣椒、肉桂、枸杞和其他辅料制成。它们用料充足，色香味俱全，各有特色。现在无论在衢州还是浙江，都能看到衢州的鸭头店，排队的人很多。
衢州三头是指兔头、鸭头、鱼头。三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是浙江衢州传统的地方风味小吃，成菜后，味道鲜美，香飘四溢，肉质口感爽嫩，汤汁香甜。其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，味道鲜美。“三头一掌”起源于上世纪80年代。
衢州三头一掌哪家正宗
衢州三头一掌莫属于杨家巷烤饼最为正宗，位于柯小狮子巷与旗杆巷交叉口西50米。衢州烤饼分为小烤饼和大烤饼，有鲜肉榨菜馅。大的其实就是烧饼，类似缙云烧饼这样。但衢州的烧饼料真的是非常足的。
衢州三头一掌，浙江衢州的传统美食，以其独特的风味著称。这道菜由猪头肉、牛头肉、羊头肉和猪蹄制成，每一部分都经过精心烹饪，历史可追溯至南宋。作为曾经的贡品，衢州三头一掌享有“宫廷小吃”的美誉。
则推荐大家去位于衢州市衢江区的“邓师傅的衢州三头一掌”。这里的衢州三头一掌选用当地猪头、牛头和羊头熬制而成，口感鲜美、营养丰富。而且量大实惠，性价比也很高。从当地居民到外地游客，都会来这里吃一碗正宗的衢州三头一掌。
如果你到了衢州市区，想要品尝正宗的三头一掌，那就来找一家好吃的店吧。在这座城市里，有一家老字号“新协记”，就有着口碑不错的三头一掌。这家“新协记”成立于1945年，历经数代人接手经营。店内装修简洁而自然，不过，当你品尝到他们做的三头一掌后，就会深刻地了解到它的魅力。
一粒志三头一掌是衢州特色风味小吃，在本届农博会上，经过专家评委、大众评委的层层审核及市委市政府的大力支持下，一举夺得“华东十大特色小吃”的桂冠，并被衢州市邮政局指定为“衢州家乡大礼包”市本级及柯城区企业唯一入选产品，达成500万元的购销协议，首批订货已在会展邮政特卖专区销售一空。
衢州三头一掌是什么?
“三头一掌”分别指三个头：兔头、鸭头、鱼头。手掌：鸭掌。衢州菜以三头一掌闻名。这里主要指鸭头、兔头、鱼头、鸭掌。它们味道非常鲜美，由辣椒、肉桂、枸杞和其他辅料制成。它们用料充足，色香味俱全，各有特色。现在无论在衢州还是浙江，都能看到衢州的鸭头店，排队的人很多。
衢州三头是指兔头、鸭头、鱼头。三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是浙江衢州传统的地方风味小吃，成菜后，味道鲜美，香飘四溢，肉质口感爽嫩，汤汁香甜。其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，味道鲜美。“三头一掌”起源于上世纪80年代。
衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成，用料十足，色香味俱全，并且还带有特色。
兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。衢州三头是指兔头、鸭头、鱼头。是衢州地方特色风味食品，其中，三头是指兔头、鸭头、鱼头，这三种头部的肉质细腻、疏松，富含高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成分，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，因此被称为“美容肉”、“健康肉”。
衢州三头是指哪三头
1、衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成，用料十足，色香味俱全，并且还带有特色。
2、衢州三头一掌指的是：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。衢州三头一掌是衢州地方特色风味食品，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份。关于衢州三头一掌的历史十分长远，要从鸭头兔头说起。
3、衢州三头是指兔头、鸭头、鱼头。是衢州地方特色风味食品，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成分，有“美容肉”、“健康肉”之称。关于衢州三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）的历史十分长远。
4、衢州三头是指兔头、鸭头、鱼头。是衢州地方特色风味食品，其中，三头是指兔头、鸭头、鱼头，这三种头部的肉质细腻、疏松，富含高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成分，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，因此被称为“美容肉”、“健康肉”。
