本文目录一览:
- 1、袋装清水脆笋怎么做好吃
- 2、袋装清水笋片的做法
- 3、袋装清水笋丝怎么做好吃
- 4、袋装清水笋片的家常做法
- 5、清水笋怎么做好吃
袋装清水脆笋怎么做好吃
事先准备好切片的五花肉,泡发的糯米,野山椒水,高汤。已泡发的笋丝用手挤干水份,在净锅上火打干锅,打出多余的水份。净锅入熟猪油,小火加热,放入备好的五花肉扁香。倒入笋丝,继续扁炒,最后笋丝扁成金黄焦就行了。倒入高汤,糯米,野山椒水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,鸡汁,鲜香粉。
将袋装清水笋打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1勺盐焯水半分钟后捞出沥干水分。将大蒜和小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。将焯水后的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌均匀。搅拌均匀后倒入一个干燥的容器中,腌制15分钟左右。
清水脆笋片切丝,刀需顺着纤维切,可使口感更好。把清水脆笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末。锅内放油,油热放入葱姜末爆香,倒入肉丝煸炒变色。把笋丝和胡萝卜丝一同倒入,加盐翻炒,加点鸡精出锅即可食用。
袋装清水笋片的做法
1、袋装清水笋片的基本做法: 打开袋装清水笋片,将笋片倒入漏网中,用清水冲洗一遍,然后沥干水分备用。 热锅凉油,待油温五成热时,放入蒜末和姜片爆香。 将沥干水分的笋片放入锅中,大火快速翻炒,使其均匀受热。 根据个人口味,加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
2、袋装清水笋片的家常做法如下:将清水笋片放在清水中泡一会儿,清洗干净。清水笋片沥干水分,可以撒一些盐,腌制一会儿杀杀菌。准备一些蒜末,适量清水,适量生抽、盐、鸡精、香油、适量辣椒红油。烧一锅热水,将清水笋片放入焯水,捞出沥干水分。将蒜末放入碗中,加入调料拌匀。
3、准备材料:袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。袋装笋,用清水浸泡一小时左右。斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。
4、装袋:将清水笋块放入食品级塑料袋中。对于较大的笋块,可以将其切成更小的块。确保尽可能去除袋内的空气,并将袋口密封,确保水分不会散失。 冷冻:将装满清水笋的塑料袋放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。冷冻时间约为4-6小时,或者直到笋完全冷冻。
袋装清水笋丝怎么做好吃
袋装清水笋丝的做法大全:鲍鱼竹笋汤 原材料:水果罐头鲍鱼50克,清水春笋15克,豌豆苗50克,米酒、食盐、鸡精、白胡椒粉、大骨汤各适当。作法:将春笋放盆内,用温小水泡软,轻轻地手洗几回,清洗细沙,切发展条,放进开水锅内稍烫,捞入冷水中,鲍鱼切割成片状,豆苗清洗。
最简单的吃法就是凉拌。将袋装清水笋丝取出后,用清水冲洗干净,然后沥干水分。接着,可以加入一些调味料如酱油、醋、辣椒油、花椒油等,再加入一些葱花、香菜、花生碎等配菜,拌匀即可食用。这道菜清爽可口,适合夏天食用。除了凉拌,清水笋丝还可以用来炒菜。
事先准备好切片的五花肉,泡发的糯米,野山椒水,高汤。已泡发的笋丝用手挤干水份,在净锅上火打干锅,打出多余的水份。净锅入熟猪油,小火加热,放入备好的五花肉扁香。倒入笋丝,继续扁炒,最后笋丝扁成金黄焦就行了。倒入高汤,糯米,野山椒水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,鸡汁,鲜香粉。
先把袋子打开,把水倒掉,然后用清水把竹笋丝多清洗几遍,洗净之后,捞出来控水。胡萝卜是刚从菜地里拔回来的,还带着泥,用水先把胡萝卜冲洗一下,然后用削皮刀削皮,再用擦板把胡萝卜擦成丝,不要用太细的擦孔。
袋装清水笋片的家常做法
1、袋装清水笋片的家常做法如下:将清水笋片放在清水中泡一会儿,清洗干净。清水笋片沥干水分,可以撒一些盐,腌制一会儿杀杀菌。准备一些蒜末,适量清水,适量生抽、盐、鸡精、香油、适量辣椒红油。烧一锅热水,将清水笋片放入焯水,捞出沥干水分。将蒜末放入碗中,加入调料拌匀。
2、准备材料:袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。袋装笋,用清水浸泡一小时左右。斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。
3、将袋装清水笋打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1勺盐焯水半分钟后捞出沥干水分。将大蒜和小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。将焯水后的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌均匀。搅拌均匀后倒入一个干燥的容器中,腌制15分钟左右。
4、装袋:将清水笋块放入食品级塑料袋中。对于较大的笋块,可以将其切成更小的块。确保尽可能去除袋内的空气,并将袋口密封,确保水分不会散失。 冷冻:将装满清水笋的塑料袋放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。冷冻时间约为4-6小时,或者直到笋完全冷冻。
5、将包好的清水笋放入蒸锅或蒸笼上面,盖上锅盖,大火蒸约15-20分钟。时间要根据清水笋的大小和硬度而定,蒸熟后的清水笋应该饱满有韧劲。步骤六:调味 将蒸熟的清水笋取出,撒上一些盐和胡椒粉,蘸生抽作为调味汁。可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜蓉。这样一道美味的袋装清水笋就完成了。
清水笋怎么做好吃
1、清洗清水笋,并将其切成适当大小的段或片。 锅中放适量的食用油,开火烧热后,下入葱姜蒜煸炒出香味。 将切好的清水笋放入锅中,翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。 加入适量的清水,使清水笋刚好浸没,烧开后转小火煮10分钟左右,直到清水笋变得稍微软烂。
2、用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝。然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可。时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用。这时候把姜洗净切丝;蒜瓣洗净切片;放在一旁备用。
3、脆笋炒肉。准备食材:瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。肉切成粗丝,竹笋切小条,辣椒和葱切小段。笋焯水,捞出沥干水分备用。热油,放入切好的猪肉,小火炒香。放入竹笋,翻炒均匀。放入葱段,青红辣椒,蒜末,翻炒均匀。
4、将清水笋片放在清水中泡一会儿,清洗干净。清水笋片沥干水分,可以撒一些盐,腌制一会儿杀杀菌。准备一些蒜末,适量清水,适量生抽、盐、鸡精、香油、适量辣椒红油。烧一锅热水,将清水笋片放入焯水,捞出沥干水分。将蒜末放入碗中,加入调料拌匀。
5、清水笋好吃的做法有许多,如泡椒清水笋、清炒清水笋、清水笋炒肉等,这里为您提供其中两种做法:做法一:泡椒清水笋 清水笋洗净切成喜欢的形状,配菜切段备用。清水笋放入锅中煮沸,捞出晾凉,放入调料、生抽、耗油腌制入味。准备泡椒和其它配菜,将清水笋放入碗中,铺上泡椒和配菜。