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油炸过的油还能用吗
1、炸完东西的油可以重复使用吗炸完东西的油可以重复使用，炸过食物的油只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的，不过用这样的油得遵循两个原则：第一是要尽快用完，第二是避免高温。油炸后的油怎么处理 是用来做凉拌菜。凉拌菜不用加热，而且煎过肉的油还能带出特有的肉味儿。
2、只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。不过用这样的油，得遵循两个原则：第一是要尽快用完，第二是避免高温。油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会大大加快。
3、可以的，只要不是反复炸过食物的油，是可以用来炒菜的，这种炸过的油也叫熟油。中国的饮食文化是十分丰富的，煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道，油炸的食物总是被认为不健康，但是抵不住油炸过的食物确实是好吃，它有一种别的食物没有的独特魅力。
4、能，但不能炒菜或油炸，可以用来做炖菜或者花卷等面点。很多人不舍得扔炸过食物的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热，可以用来做炖菜或者花卷等面点。
5、炸过东西的油还能吃吗 一般来说，炸过食物的油是可以吃的，油炸过的油只是不能再次加热，并非不能吃。不过，如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再食用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。
炸过东西的油能放多久
一周左右。炸过一次东西的油是还能再继续使用的，但是一般建议要在一周内将其使用完。因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多，如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质。
炸东西的油最好是在三天内用完。如果用来炸东西的油重复使用多次，还是建议倒掉，因为这样的油口感已经变差，如果用来炒菜，可能会影响菜原本的味道。炸东西剩下来的油可以用来拌凉菜，这样就不需要对油进行加热的，这种油还可以用来做面点、炖菜。
炸过东西的油放多久会变质？炸过的油在放置一周左右可能会变质。在炸食物后，油会经历氧化反应，随着时间的推移，氧化程度会加剧，营养价值会降低。如果超过一周未使用，油中可能会生成对健康有害的物质。 炸过的油第二天还能炸东西吗？不建议使用炸过东西的油再次高温炸食。
炸过东西的油,还能在用吗?为什么?
炸过东西的油只要它的油脂没有变浑浊，颜色发深，都还是可以使用的。不过建议让这些油避免高温，尽快的用完。因为炸过东西的油已经与空气发生氧化反应，高温的环境和存放太久都会容易导致它的变质，吃了会有害健康。
炸东西的油可以反复使用三天。炸过一次东西的油是还能再继续使用的，但是一般建议要在三天内将其使用完。
只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。不过用这样的油，得遵循两个原则：第一是要尽快用完，第二是避免高温。油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会大大加快。
炸完东西的油可以重复使用。炸过食物的油只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。不过用这样的油，得遵循两个原则：第一是要尽快用完，第二是避免高温。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。
炸过东西的油可以继续使用，但需要妥善保存。 炸过东西的油若敞口存放，容易发生酸变。 剩余的炸油应密封保存，以避免产生异味。 油脂在高温加热后，应避免反复使用，以减少酸败和有害物质的产生。 家庭炸食时，炸过一次的油经过处理，通常还可使用。
炸过一次的食物油可以继续使用，但炸过三次以上的油则建议处理掉。 油炸食物的适用次数也取决于食物种类，通常炸肉类和鱼类建议只用一次，而炸面食可以使用至三次。 对于蔬菜油，最好不超过两次，以保持油质的新鲜和卫生。 无论炸什么食物，都建议尽量一次性使用，以避免油质变质。
