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食用油的保质期是多久?过期会有什么坏处?
食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再保鲜。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。
食用油的过了保质期一般是不能吃了，一般的保质期为18个月。过期的食用油会对人体产生不必要的危害，常见的就是有胃肠道的反应，出现腹泻的情况，严重的是有食物中毒的情况。食用油与其它食品一样需要注意观察报保质期，还有及时服用。
如果是没有开封的食用油在储存环境良好的情况下，保质期是18个月。开封后的食用油会与空气接触，油中的脂肪酸会发生变化，营养价值变低，所以保质期比未开封的食用油短，建议3个月内食用完。平时尽量将食用油存放在避光的阴凉处，以免发生变质。
食用油的保质期有多久食用油在包装未开封，储存方式正确的前提下，保质期一般是18个月左右。但是，由于食用油的保存环境不同，油用原料不同，所以保质期也不同。一些瓶装食用油上没有标明保质期，并不代表食用油可以无限期存放，变质的食用油一般可以通过闻味道闻出来。
食用油的保质期一般是多久
1、不同种类的食用油，保质期上可能会有一定的区别，所以不能一概而论。日常生活中比较常见的食用油是花生油，一般保质期为18个月。任何的食用油如果超过保质期则不能食用，尤其是粗制的食用油，会含有较多的植物残渣，如果放过期就可能出现残渣腐败、变质的现象，食用后会给人体带来不利影响。
2、食用油的保质期一般为18个月，是指没接触空气、保存温度合适的情况下。尤其是大桶的食用油，开启后往往很难再“保鲜”，会缩短保质期。
3、如果是没有开封的食用油在储存环境良好的情况下，保质期是18个月。开封后的食用油会与空气接触，油中的脂肪酸会发生变化，营养价值变低，所以保质期比未开封的食用油短，建议3个月内食用完。平时尽量将食用油存放在避光的阴凉处，以免发生变质。
4、食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。
食用油保质期多长时间
1、未开封的食用油在储存环境良好的情况下，保质期是18个月。开封后的食用油会与空气接触，油中的脂肪酸会发生变化，营养价值变低，所以保质期比未开封的食用油短，建议3个月内食用完。平时尽量将食用油存放在避光的阴凉处，以免发生变质。
2、食用油的保质期一般是18个月，但开封后的食用油保质期通常是3个月。超过保质期的食用油产生氧化反应，不饱和脂肪酸含量减少，有害的小分子氧化物增多，营养价值降低，口感变差。变质的食用油会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的胃肠道反应。
3、未开封的食用油在适宜的储存条件下，其保质期通常为18个月。 一旦食用油开封，其接触空气后脂肪酸易于氧化，营养价值下降，因此建议在开封后3个月内食用完毕。 为延长食用油的保质期，应将其存放在阴暗且温度适宜的地方，避免阳光直射和高温，这些因素会加速油脂的氧化过程。
4、食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。
