干豆腐怎么做好吃（小白菜炖干豆腐怎么做好吃）-袜子网

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1、干豆腐怎么做好吃
2、炒干豆腐怎么做好吃
3、干豆腐怎么做好吃又简单

干豆腐怎么做好吃

首先，去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来，先将它们卷起起来，再用刀将它切成细点的宽条，切好后，将它们装入盘中备用。

准备干豆腐备用。香菜备用。准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。准备玖顺生姜汁备用。将干豆腐切丝备用。香菜切段备用。取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。放入豆瓣酱。将豆瓣酱炒出红油。1加入适量清水。

处理食材。干豆腐切丝、大葱切段、大蒜切粒、姜切片、小葱切碎。锅里放油，油热放入葱姜蒜、各种香料爆香，加入火锅底料和豆瓣酱翻炒出红油。加入清水，煮开。加入干豆腐丝，加入老抽、生抽、蚝油煮熟。最后加入喜欢的青菜，盐，鸡粉煮熟即可出锅。

干豆腐、青辣椒、葱、姜切丝备用。锅中放油，爆香葱、姜，放入干豆腐煸炒。待干豆腐煸炒出香味后，放入青辣椒继续翻炒。加盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。干豆腐炒肉食材：干豆腐、猪瘦肉、蒜末、青椒、葱、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、油。

可以把干豆腐用水炖一下，然后和食材一起翻炒，出锅前用淀粉勾芡一下，这样可以炒出又滑又嫩的干豆腐。食材：鸡胸肉半块、包菜半个、干豆腐1张、葱花4克、姜末4克、蒜末3瓣、郫县豆瓣酱半勺、味极鲜酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉适量、盐3克、植物油适量。

可以做拌干豆腐丝，具体做法如下：主要食材：干豆腐300克、胡萝卜1根、尖椒适量。调料：芝麻、植物油。辅料：香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可。

干豆腐怎么做好吃（小白菜炖干豆腐怎么做好吃）

炒干豆腐怎么做好吃

准备食材：干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。干豆腐、麻椒洗净切块，葱姜蒜切碎。热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入干豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅装盘。

干豆腐炒牛肉：牛肉富含蛋白质，与干豆腐一起炒制，口感鲜嫩，适合家庭食用。干豆腐炒猪肉末青椒：猪肉末的鲜香与青椒的爽脆相结合，再配上干豆腐的细腻，味道丰富。干豆腐炒木耳：木耳具有清肺作用，与干豆腐一起炒制，不仅口感鲜美，还有益健康。

食材：干豆腐半斤、辣椒一个、瘦肉200g、盐2克、花椒3~4克、食用油半勺子、酱油半勺。首先将干豆腐与瘦肉洗干净，放在水里泡一会也行。然后捞出，将干豆腐切成一片一片的，不要太厚，也不要太薄，然后，把瘦肉也切成一条一条的，把辣椒切碎。

可以做尖椒炒干豆腐，具体做法如下：主料：干豆腐200克，尖椒50克，胡萝卜少许。调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许。将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。热锅放油，蒜、葱花。将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。

干豆腐怎么做好吃又简单

首先，去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来，先将它们卷起起来，再用刀将它切成细点的宽条，切好后，将它们装入盘中备用。

干豆腐好吃的做法如下：工具和材料：炒锅、菜刀、铲子、清水、干豆腐、时令蔬菜、大蒜、姜、大葱、小葱、豆瓣酱、火锅底料、香叶、草果、八角、花椒、干辣椒、桂皮、油、盐、鸡粉、生抽、蚝油、老抽。处理食材。干豆腐切丝、大葱切段、大蒜切粒、姜切片、小葱切碎。

材料：干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。

准备主要食材：柿子椒和干豆腐，干豆腐是在超市那种现做现卖的地方买来的，有点厚，买回来以后用开水烫一下沥干水分。把干豆腐叠起来，这样就比较好切，切成三角块就可以了。柿子椒洗好以后去籽掰成小块，掰的因为不规则，是比较容易入味的。炒锅里放油，油温升至七成热。

干豆腐怎么做好吃（小白菜炖干豆腐怎么做好吃）

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