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豆子发芽了能吃吗
黑豆发芽了可以吃。黑豆发芽和黄豆发芽的情况是类似的，都是可以食用的，平时市面上芽瓣是绿色的豆芽，就是黑豆发的豆芽，那么，如果自己泡的豆子出现了味道，那就不可以食用了，一般是滋生了细菌，食用对人体不好。
绿豆泡一个晚上发芽了能吃，这从食物卫生学和营养学的角度上讲，就是由一个豆子变成了一个绿豆芽的食物。绿豆芽能够清热解暑，对于暑热烦渴所导致的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当吃发了芽的绿豆有很好的清热解暑的效果。
可以。豆子中有植酸、单宁等影响吸收铁的“反营养物质”，使得豆子中的铁吸收率较低。当豆子发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低对铁吸收的抑制作用。发芽会产生大量维生素C，维生素C能促进铁的吸收，植酸和单宁被分解降低了抑制作用，因此，豆子发芽会促进铁的吸收，可以进行食用。
没毒，不过不建议吃，若是发芽后，这种豆的营养会转移到芽苗上，而且口感也会大大折扣，一般不会继续食用。
红小豆发芽能吃。红小豆发芽是因为豆子在侵泡过程中，发生了光合作用。红豆芽的营养价值超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。现代医学研究证明：红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
如果绿豆已经泡水并发芽，它们仍然可以食用。实际上，这些发芽的绿豆就是绿豆芽，是一种常见的食材。绿豆芽是绿豆在浸泡后发出的嫩芽，主要食用部分是下胚轴。在发芽过程中，绿豆芽中的维生素C含量会显著增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的氨基酸，其营养价值甚至可以达到原绿豆的七倍。
绿豆发芽了还能吃吗
1、绿豆发芽了还是可以吃的。发芽之后的绿豆的营养价值更加的高，里面还有大量的维生素，可以有效的补充身体所需要的多种成分，还可以起到美容养颜、消肿淡斑的功效，可以在一定程度上促进肠道蠕动。而且发芽之后的绿豆含有的铁元素大大的升高，可以促进血红蛋白的生成。
2、绿豆发芽的也是可以正常食用的。只要发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了。绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。
3、绿豆发芽是可以吃的。只要出芽不超过三厘米，就可以吃。绿豆，花生等胚芽类植物发芽后不仅无毒，而且极具营养。绿豆本身没有特别多的维生素，但是绿豆发芽以后内部结构被重组，富含多种维生素。此时绿豆所含的营养物质更符合人体的需求。
4、绿豆浸泡发芽了是能吃的，食用对人体有益无害。绿豆芽是豆芽菜的一种，口感脆嫩，营养价值丰富，培育方便，有的人会专门用温水泡发绿豆做绿豆芽。营养价值 发芽较长的绿豆芽，维生素含量增加，可以直接炒菜，食用能清暑热，解毒素，治疗败血病，预防心血管疾病，口腔溃疡患者服用可以治疗溃疡。
豆发芽了还能吃吗
1、毛豆发芽了还能吃，但是一般不建议食用。因为毛豆发芽后，其口感和营养会变差，其次，食用之后有可能会引起食用者身体不适，所以发芽了的毛豆不建议食用。
2、豆子发芽了还能吃，因为豆子中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得豆子中的铁吸收率比较低。当豆子发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。而且发芽会产生大量的维生素C，维生素C能促进铁的吸收，加上植酸和单宁被分解降低了抑制作用，因此，豆子发芽会大大促进铁的吸收。
3、豆子发芽了还能吃，豆子发芽是一种常见现象。将豆子买回家后，如果没有及时吃完，加上环境因素的影响，它就会发芽了。豆子发芽了还能吃吗 豆子发芽了肯定能吃啊，知道黄豆芽和绿豆芽吧，黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。
4、没毒，不过不建议吃，若是发芽后，这种豆的营养会转移到芽苗上，而且口感也会大大折扣，一般不会继续食用。
绿豆芽发芽了还能吃吗
绿豆发芽了可以吃。绿豆发芽了就是我们常见的绿豆芽，发芽了的绿豆维生素C增多，营养更丰富。绿豆发芽时，部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽营养价值比绿豆更高。
绿豆发芽了还是可以吃的。发芽之后的绿豆的营养价值更加的高，里面还有大量的维生素，可以有效的补充身体所需要的多种成分，还可以起到美容养颜、消肿淡斑的功效，可以在一定程度上促进肠道蠕动。而且发芽之后的绿豆含有的铁元素大大的升高，可以促进血红蛋白的生成。
绿豆芽发芽了可能吃 绿豆发芽后，经研究证明，绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，维生素C会也增加很多，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收。
豆芽发芽能吃吗?
绿豆芽发芽了可能吃 绿豆发芽后，经研究证明，绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，维生素C会也增加很多，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收。
豆子发芽了还能吃，因为豆子中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得豆子中的铁吸收率比较低。当豆子发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。而且发芽会产生大量的维生素C，维生素C能促进铁的吸收，加上植酸和单宁被分解降低了抑制作用，因此，豆子发芽会大大促进铁的吸收。
绿豆芽发芽长出绿叶子可以吃。绿豆芽出现长叶子的现象是可以吃的，是绿豆芽存放时出现的正常现象，不影响正常食用。
豆子发芽了肯定能吃啊，知道黄豆芽和绿豆芽吧，黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。黄豆经3-4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变，但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降，甚至吸收利用非常有利。
青豆发芽后是可以食用的。在发芽之后，这也是一种豆芽拥有着比较丰富的营养价值，里面还会蕴含着维生素，矿物质，蛋白质以及脂肪。在使用之后对于人体不会有影响，反而能够有效呵护心脏健康，可以提升人体的免疫能力。青豆芽里面还会拥有许多的抗癌物质以及抗氧化剂，能有效预防一些慢性疾病的出现。
发芽的黄豆能吃。发芽的黄豆叫做黄豆芽，是黄豆经过水发后而生成的嫩芽，并且是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，所以可以食用。
豆芽买回来三天了,没有炒,刚才我发现长芽了,还可以吃吗
1、可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。
2、豆芽发芽是可以吃的。详细解释：豆芽发芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿来吃的，并不会对人体造成什么危害，而且对人体的营养也是特别的丰富。豆芽里面的胡萝卜素还有维生素都是特别的丰富的，所以平常的时候可以吃一些拿来调理身体。
3、可以。绿豆发芽的也是可以正常食用的，无毒。只要发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行。胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。
4、豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。
5、这应该是你自己养的豆芽，是可以吃的。我以前也做过养豆芽的生意。我养的是绿豆芽，我们的绿豆芽一般要经过5天 ，而且每天每隔3个小时要起来养水一次，由于在上层的豆芽有比较多的空气和阳光，所以会长出叶子，会比较老，但是是还可以吃的。
6、请你放心，长叶子并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉绿豆芽长绿叶有这些原因1绿豆芽之所以长出绿叶，可能是没有把控好豆芽发芽的时间，让绿豆发的太久了2也可能是前几天。
