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白茶属于什么茶什么性
1、白茶是什么性质的茶 白茶是清肺发酵的茶叶种类，茶叶性质方面性对比较特殊，由于茶叶在存放时不受时间限制，当年刚制成的新白茶，茶性相对寒凉，主要原因是因为成品茶叶在制茶过程中，没有经过杀星和揉捻的工序，只需要萎凋、干燥就能加工制成，不过茶叶的能耐存放，在家中存放超过3年就会变为老白茶。
2、具体到白茶身上，经历多年陈化的老白茶，茶味也不是凉性的，而是以温和甘润的面貌呈现。性味温和的老白茶，大众皆宜。一年四季，都适合饮用。除了用盖碗逐次冲泡品尝外，在秋冬季天气比较冷时，还有不少茶客喜欢煮上一壶暖暖的老白茶。一杯温暖甘润的香汤入喉，很是惬意。
3、白茶属于微发酵的白茶类，本身就是一个单独的茶叶分类，不属于红茶也不属于绿茶，反而是同红、绿茶平起平坐，是我国传统六大茶类，但从制茶工艺上看，白茶也不是红茶或绿茶中的任何一种，也和其他品类的茶叶有极为明显的区别。
4、白茶是寒性的还是温性的 白茶属于微发酵茶叶，整个制茶的过程相对比较简单，成品茶叶的发酵程度较低，因此对于鲜叶内质保留程度较高，从茶性上来说，刚制成的白茶茶性偏寒，和温性没有关系，虽然白茶能够长期存放，茶性会在存放的过程中逐渐趋于成熟，茶性会稍微平和。
5、白茶属于微发酵茶，它本身就是茶的一种，主要有四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶茶性性凉；在长年的储存过程中，白茶内部成分发生了缓慢的变化，香气成分逐渐挥发，色泽逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性也逐渐由凉转温。
白茶属凉性还是热性
白茶属于轻微发酵的茶叶类型，在茶性方面没有绝对性，既不是完全的热性也不是凉性，白茶成品茶叶不受保质期的限制，能够长期存放，有新老白茶的区别，新白茶的茶性相对寒凉，冲泡后的茶汤口感清淡，有一定的刺激性，从保存时间上来看，存放时间在三年以内的茶叶都是新白茶。
红茶是温性，白茶是凉性。红茶，味甜性味。红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它特别适合冬季饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。白茶，性味甘甜。
白茶属于微发酵茶，制茶时从茶树上采摘鲜嫩的茶芽，通过萎凋、干燥、剔挑等一系列特殊的工艺制作而来，由于没有经过发酵，茶性方面属于凉性，不过白茶会随着存放的时间加长，进行陈化，使得茶叶内质更加饱满，此时的白茶属性相对更加温和。
新白茶是凉性的，老白茶是温性的。新白茶茶性较凉，可以去火去热，适合体热的人群以及夏秋两季饮用；老白茶茶性温和，茶汤柔和饱满，适合肠胃不好的人和抵抗力差的人饮用，一年四季都适合饮用。若是不习惯喝新白茶可将新白茶放置在阴凉防潮的地方，使其转化成老白茶。
白茶有其他茶类无法比拟的去热效果
1、白茶的降温作用主要通过咖啡碱对体温中枢的调节以及茶中的芳香物质的挥发来实现。咖啡碱能够影响人体的体温调节，而挥发的芳香物质能从皮肤毛孔驱走热量，从而实现清凉效果。因此，无论是从茶性还是化学成分分析，白茶的去热效果确实超越了其他茶类。
2、尤其值得一提的是，白茶中的黄酮类物质含量丰富，尤其是在老白茶中。这些物质在去热效果上发挥着重要作用。因此，白茶不仅因其茶性而具有良好的去热效果，其工艺的天然保留和黄酮类物质的丰富也为其独特去热效能提供了坚实的基础。
3、白茶性清凉，夏季饮用有很好的清热解暑、降火排毒的效果。而且，夏季人的脾胃比较虚弱，白茶咖啡因含量不高，比拟绿茶等茶饮更温顺，刺激性很小，小孩、白叟、脾胃不好的人喝都很合适。不仅如斯，白茶还有消炎杀菌、退烧的作用，如咽喉肿痛、发热，多饮中等浓度的白茶都很管事。
红茶和白茶哪个是性凉,哪个是温性的?
白茶、绿茶、红茶、黑茶是四种完全不同的茶叶，从最根本的茶叶性质就能对其进行区分。
红茶是温性，白茶是凉性。 红茶味甜性温热，具有温中暖胃、散寒除湿的功效，可驱寒暖身。 红茶还具有养肝护肝的作用，适合虚寒体质者和老年人饮用。 红茶特别适合冬季饮用，可以补益身体、善蓄阳气、生热暖腹，增强人体对冬季气候的适应能力。 白茶性清凉、平缓，味甘甜，能降火去燥。
茶叶分为红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶六大类，其中白茶属于凉性，黑茶、红茶属于热性，绿茶属性偏寒，黄茶性寒，乌龙茶性平，因此我们在喝茶叶时，可根据茶性属性、自身体质、实际情况进行综合选择。绿茶、性偏寒、不发酵 绿茶作为六大茶类中发酵度最低的茶，以“清汤绿叶”为品质特征。
白茶是凉性还是热性
白茶属于白茶类（微发酵），新白茶呈凉性，而老白茶呈温性，白茶主产于福建省福鼎市，其制作工艺为萎凋、干燥两道工序，新茶内含物质丰富，茶性偏凉，而老白茶经过长时间的存放，具有越陈越香的特点，其陈化程度较高，茶性相对温和。
红茶是温性，白茶是凉性。红茶，味甜性味。红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它特别适合冬季饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。白茶，性味甘甜。
白茶属于凉性茶，白茶是采摘鲜嫩芽叶，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而成，其属性偏凉，但随着保存时间的加长，白茶在自然存放过程进行自然的陈化，内质更加饱满、充裕，这个时候即称为老白茶，而老白茶的属性则相对温和一些。
首先，白茶的茶性为寒性，适宜于燥热体质者饮用，这是因为其发酵程度较低，保留了茶叶中的天然凉性。其制作过程是自然的，如将新鲜茶叶轻轻摊放在竹席上，利用阳光或通风环境慢慢萎凋，这种工艺最大程度地保持了茶叶的营养成分，如茶多酚、儿茶素和黄酮类物质，它们具有退热、祛暑和解毒的功效。
新白茶呈凉性，而老白茶呈温性。白茶属于白茶类（微发酵），白茶主产于福建省福鼎市，其制作工艺为萎凋、干燥两道工序，新茶内含物质丰富，茶性偏凉，而老白茶经过长时间的存放，具有越陈越香的特点，其陈化程度较高，茶性相对温和。
白茶属性是热还是凉 白茶是制茶工序相对简单的茶叶种类，不过但从茶性上来看，不能直接判定为凉性或热性，白茶能够长时间存放，有新老白茶的区别，新白茶的茶性偏凉，老白茶经过长时间的存放，茶性从原本的寒凉变得相对温和，而且茶叶存放的时间越长，内质也会更加饱满和充裕。
