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甜杏仁的日常营养成分的详解
甜杏仁的作用 由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效。
现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑光亮。所以杏仁无论是内服，还是外用，效果都非常明显。
镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
苦杏仁和甜杏仁的功效,甜杏仁与苦杏仁有什么区别
甜杏仁和苦杏仁的区别如下：甜杏仁味甜，一般是经过加工处理后的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能会中毒。甜杏仁多用于做零食，苦杏仁多用于入药，具有止咳平喘等功效。甜杏仁主要产自南方，苦杏仁主要产自北方。
两者大小不同：苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心型，但是比较小，甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大。口味不同：甜杏仁吃起来可能是甜丝丝的，而苦杏仁有苦味儿，比西瓜子大一些。
苦杏仁与甜杏仁相比，含有更多的苦杏仁苷成分。苦杏仁苷是苦杏仁中的一种有毒成分，在一定剂量下可以发挥药用作用。苦杏仁苷具有止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛等功效。可以刺激呼吸道分泌物的排出，减轻咳嗽和痰液的症状。苦杏仁苷还可以增加肠道蠕动，促进排便，对于缓解便秘有一定的帮助。
南杏仁的功效与作用南杏仁适宜人群
1、润肺止咳，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。降低胆固醇，杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
2、南杏仁性味甘平无毒，可润肺止咳，多用于燥咳，虚劳咳嗽。别名适宜人群一般人群均可食用。南杏仁对于有呼吸系统问题的人更适宜食用；癌症患者以及术后放化疗的人可多食用南杏仁。禁忌人群婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者不能食用南杏仁。
3、南杏仁儿作为植物的种子，它不仅仅具有食疗价值，而且还有一定的药用价值，比如说适当的吃一些，可以起到润肺的功效，还有止咳平喘的作用，对于咳嗽的疾病有缓解效果，非常适合吸烟的人群，因为吸烟的人群可能肺部就有一些损伤，但是吃一些南杏仁就有一定的缓解效果。
4、润肺止咳：南杏仁能够缓解咳嗽，尤其是对于肺病和咳嗽等症状有帮助。甜杏仁和大杏仁则更偏向于滋润，具有一定的补肺作用。 降低胆固醇：南杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这些成分有助于降低人体内胆固醇的含量，从而减少心脏病和其他慢性病的风险。
5、南杏仁中含有丰富的蛋白质，对于女性而言具有滋养肌肤的功效。南杏仁中所含有的植物脂肪不容易发胖，适合在减肥期间的患者服用。具有润燥补肺的功效，在秋天多吃一些男性人可以预防咳嗽发生，或者是用来治疗虚劳咳嗽等疾病。有润肠通便的功效，用来治疗肠道燥热而导致的便秘。
杏仁的功效作用和食用禁忌
杏仁的功效与作用 止咳平喘，咳嗽的人群可以适当的吃一些杏仁，能够有效的缓解肺燥导致的咳嗽。降低胆固醇，现在的人们经常大吃大喝，饮食不够清淡。面对这样的问题可以吃一些杏仁，能够有助于降低胆固醇。润肺清火，杏仁中的有着丰富的纤维素，有助于肠胃的蠕动。
功效，有镇咳平喘、防癌消炎、镇痛、美容抗衰老的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。可治疗咳嗽、喉痹咽痛、喘促胸满、肠燥便秘、虫毒疮疡等疾病。杏仁不可与小米同食。杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。杏仁不可与栗子：同食会胃痛。杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
延缓衰老、美容养颜：杏中富含维生素C和多酚类物质，是比较强的抗氧化剂，具有一定的抗氧化作用。止咳平喘：苦杏仁能止咳平喘，可以缓解咳嗽等。润肠通便：杏中含有丰富的膳食纤维以及水分，一方面膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，从而达到通便的效果。
吃杏仁的好处苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。配图杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
甜杏仁的功效与作用
功效清肺润肺、治疗便秘、降血脂、降血糖、止咳一克热量562大卡食疗效果补肺南杏仁比较滋润，对于补肺有一定的作用。降低胆固醇南杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这样使南杏仁不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
补肺 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2 降胆固醇 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。3 美容 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。\x0d\x0a\x0d\x0a杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
杏仁有什么营养价值
杏仁的营养价值 杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维。每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
杏仁每100g中含蛋白质25～27g，是高蛋白食物。杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B维生素B维生素B维生素C等多种维生素。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
杏仁：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 榛子：榛子既可直接食用，也可制成糕点、糖果等食品。 核桃：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
我们大家应该都吃过杏仁，杏仁的营养价值有哪些？杏仁富含维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，可以降低患肺癌的风险。此外，富含杏仁的纤维素对肠道也极为友好。杏仁含有对人体有益的不饱和脂肪酸。
