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泡发好的燕窝怎么保存
1、沥干水份：先把发过的燕窝捞出来，沥干水份。保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉。放入保鲜袋：沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋，这样看可以和外面的环境隔离。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。
2、沥干水分：泡发的燕窝在撕成条清水冲洗后，会保留很多水分，一定要放进漏网中将水分不沥干。保存时不要带着水分一起保存，虽然燕窝泡发后就是湿的，但流动的水分越少越不容易坏。
3、先把发过的燕窝捞出来，沥干水份。保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉。沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋，这样看可以和外面的环境隔离。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。不喜欢保鲜袋的朋友，也可以把燕窝放进可以密封的器皿中。
4、泡发好的燕窝，必须用布把燕窝中的水份挤干，需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小时内必须炖煮，所以要尽快食用完。在我们燕窝原产地，浸过水的燕窝必须在36小时内风干。燕窝是水溶性蛋白质，含水的燕窝会溶化。泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质。
燕窝是放在常温下保存好还是放在冰箱冷藏室保存好?
燕窝在5度左右的环境下保存最好，所以放入入冰箱储藏是最好的选择。干燕窝的保存 干燕窝的保存方法一般有两种：常温保存与冷藏保存。干燕窝保存好的话，保质期限可到3年。
放冷藏室保存。理想的储藏方法是把燕窝放在密封的瓶罐里然后再放在冰箱冷藏柜中。
燕窝怎么保存要放冰箱吗要冷藏还是冷冻 干燕窝：常温干燥保存即可 干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。
燕窝放到冰箱进行冷藏就可以了。一般情况下，买回来的干燕窝放到常温下保存就可以了，想要保存更长时间，可以将它装进保鲜袋或者是保鲜盒，再进行冷藏。而湿燕窝的话放到冷藏室保存最佳，常温下容易滋生细菌，冷冻室容易导致营养以及口感下降。
燕窝是可以放在冰箱的保鲜层中储存的，因为冰箱保鲜层的温度在零度到八度之间，此时的温度比较适合燕窝的保存。但是只有炖煮好的燕窝、或者散装、已开封的燕窝，需要放在保鲜层中储存。常温储存 一般干燕窝或者包装完好的燕窝，可以放在常温环境下储存。
燕窝放冷藏。一般情况下，燕窝放到冰箱冷藏室进行保存就可以了。若是买回来的干燕窝，放到常温干燥的地方进行保存就可以了，要是想保存更长时间，可以用保鲜袋或者是保鲜盒密封保存，然后放到冰箱冷藏保存即可。
燕窝如何储存比较好?
1、干燕窝：常温干燥保存。干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可。湿燕窝：冰箱冷藏保存。
2、干货保存：若燕窝较干燥，则可用密封保鲜法，在彻底晾干后（不可阳光直晒）密封保存。湿货保存（已浸湿）：可以把浸发后的燕窝放在干净密封且防水防油的器皿中，一般可冷藏保存1-2周左右。
3、无冰箱保存法。将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后在家中找到一个阴凉的地方，把炖好的燕窝放入此处即可。此方法保存的炖好燕窝请在4-8小时内服用，否则很容易就会导致燕窝变质而不能食用。冰箱保存法。
4、燕窝的保质期是3年。燕窝储存方法： 保持干燥干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
5、散装燕窝可装在密封袋中，然后放进冰箱之保鲜室。为了达到比较好的密封效果和较长存储时间，可在购买当日用风扇或抽风机吹干（切勿直接于阳光下晒干，这样会影响燕窝本身的质素），然后装在密封袋中，再放入保鲜盒内，置入冰箱保鲜室冷藏。
