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普通大米怎么做大米花,
清洗大米：将大米淘洗干净，沥干水分晾干；热锅倒油：在大锅中倒入食用油，将火烧热后改小火；3：炒大米：倒入大米，变黄后加入奶油搅拌均匀，盖上锅盖；焖大米：1分钟后，摇晃让米粒受热均匀。关火开盖：声响结束时大米花就完成了。
起油锅，倒入适量的食用油，然后把干净的大米放进锅里，开始翻炒，如图所示。然后再翻炒的过程中，接入适量的冰糖继续翻炒，如图所示。看到锅中的大米有些金黄的时候，转成小火。然后再继续加入冰糖，翻炒，直至米粒变得焦黄，如图所示。
将大米洗净控干，如下图所示：上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。
家常大米花做法。把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，放在一边控干水分，晾干备用。用一口干净的锅，把锅烧热，倒入适量的食用油，放入大米搅拌，火不要太大，以防糊掉。搅拌均匀之后放入适量奶油，搅拌均匀后把锅盖住。大概一分钟会听到噼啪声，赶紧调到小火并不停的晃动锅，是米粒均匀受热。
将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。
做法：麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火。加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。加入黄油，搅拌均匀。放入准备好的大米和黑芝麻，搅拌均匀。
大米怎么爆米花
步骤一：将大米加入平底锅中，加入足够的油（可以是橄榄油、玉米油或者核桃油等），调至中小火。步骤二：用锅盖覆盖住锅，并保持锅盖与锅的间隙。步骤三：等待锅中的大米变成白色的小颗粒，即为爆米花，此时可以用手扶着锅盖，使得锅盖盖紧一些，避免爆米花跑出锅外。
可以用烤盘、铁锅、微波炉等制作爆大米花，用大米制作爆米花需准备大米、白糖、食用油或者色拉油等。用大米制作爆米花，大米需清洗干净、控干水分。炸好的大米花，冷却后需储存在袋子里。大米如何爆大米花 大米爆的大米花是湖南、湖北、广西等南方地区节庆常做的传统零食、年货。
加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。加入黄油，搅拌均匀。放入准备好的大米和黑芝麻，搅拌均匀。凝固成型后倒在不沾布上，整理成型，隔着布用手稍微用力的按压，让爆米花更好的粘合。待热气散去，切割成长条状。
将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。
大米爆米花用什么可以做出来?具体步骤?电饭煲可以吗?
可以用炒锅自制爆米花更简单，电饭煲也可以做。材料：食用油适量、大米适量、冰糖适量。起油锅，倒入适量的食用油，然后把干净的大米放进锅里，开始翻炒，如图所示。然后再翻炒的过程中，接入适量的冰糖继续翻炒，如图所示。看到锅中的大米有些金黄的时候，转成小火。
大米爆米花可以用油炸制成，电饭煲加热温度不方便调整，建议用炉具。操作步骤：大米用清水冲洗干净，风干水分。锅中放油，开大火烧至七成热。将大米倒入锅中（大米一定要控干水分，否则容易崩溅）。保持中火，用工具快速搅动锅中的大米。
取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
电饭煲可以做爆米花。玉米粒放进电饭煲不要着急，反复按下加热键，直到听到玉米爆破的声音才算成功。
电饭煲做爆米花的方法如下：首先准备好干燥的玉米粒和食用油，然后在电饭煲的内胆里涂上一层薄薄的食用油，倒入一小把玉米粒，盖好盖子，选择煮饭功能或保温功能，等待几分钟就可以得到爆米花了。现在，我们来详细解释这个过程。爆米花是一种受欢迎的零食，传统制作方法通常使用爆米花机。
可以，爆米花都是在一定热度中爆开的，但不建议你使用电饭煲，因为不安全。
爆大米花的做法大全爆大米花的教程大全
首先将大米浸泡1个小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳地下晒，凉大约3隔小时左右就可以啦。准备白糖和食用油，提前准备好不至于做的时候手忙脚乱。准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。
在家做爆米花步骤如下做法1将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中2将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸3将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟4看，爆米有爆开的玉米。
先把大米浸泡1个小时后，晾干时要用摊平晾干并且不能在大太阳底下晒。晾将近三个小时就可以了。为了做的时候不会手忙脚乱先准备好要用的白糖和食用油。备好一个炒锅，火候是关键，为了加热炒锅得先用大火，锅热后才能倒油，此时转小火避免油温升高过快。
洗净大米，晾干水分。锅里倒少许油，放入大米并搅拌一下；盖上锅盖60秒左右， 听到劈啪声时调为小火。中间晃几次锅，使其受热均匀。5分钟左右，响声变小至消失为止。加入白糖，出锅。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。
准备好基本的原材料。玉米粒用清水洗一下沥干水分备用。坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油。中火加热，自第一粒爆米花开花，转最小火迅速倒入细砂糖，翻炒数下，然后迅速盖上锅盖。此时，爆米花会陆续的开花。
