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河粉与凉皮有什么区别
口感不同 软凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。米粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同 凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同 在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
河粉和凉皮的区别：口感区别。凉皮是蒸出来口感细滑、Q弹有嚼劲；而河粉是将大米磨成粉末后蒸出来的，口感嫩滑、入口即化。产地不同。凉皮产自陕西等东北地区；河粉主要产于广东等地区。口味不同。凉皮口味主要有酸、香、辣、鲜等；而河粉一般多用于炒制成咸口的。
口感不同。凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同。凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同。在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
口感不同：凉皮就是蒸出来的，口感软滑，有嚼劲。而河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化。产地不同：凉皮是陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同：有些地区的河粉有甜甜的口味；而凉皮主要流行于中国北方地区，口味主要有酸、香、辣、鲜等。
河粉和凉皮的区别是口感区别。凉皮是蒸出来口感细滑、Q弹有嚼劲；而河粉是将大米磨成粉末后蒸出来的，口感嫩滑、入口即化。产地不同。凉皮产自陕西等东北地区。河粉主要产于广东等地区。口味不同。凉皮口味主要有酸、香、辣、鲜等；而河粉一般多用于炒制成咸口的。
产地不同 凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口感不同 软凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。米粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化。口味不同 在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
凉皮和河粉是不是一样的
1、凉皮和河粉是不一样的，河粉的原料是大米制成的，凉皮的原料是面粉制成的。两种食物从外观上看确实有点相似，但是口感上完全不同。河粉是将大米浸泡后磨成粉，用水调成米糊，蒸熟，自然冷却，划条而成，凉皮这是在洗面水中结成的一层面皮。
2、不是的，两者是不同的。河粉，又称沙河粉，1860年左右源自广东省广州市沙河，河粉是广府人发明的，因而得名。
3、凉皮一般包括面凉皮和米凉皮，河粉实际也是米凉皮，但部分添加了淀粉、筋力源。
4、口感不同。凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同。凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同。在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
河粉和凉皮的区别
1、河粉和凉皮的区别是口感区别。凉皮是蒸出来口感细滑、Q弹有嚼劲；而河粉是将大米磨成粉末后蒸出来的，口感嫩滑、入口即化。产地不同。凉皮产自陕西等东北地区。河粉主要产于广东等地区。口味不同。凉皮口味主要有酸、香、辣、鲜等；而河粉一般多用于炒制成咸口的。
2、河粉和凉皮的区别：口感区别。凉皮是蒸出来口感细滑、Q弹有嚼劲；而河粉是将大米磨成粉末后蒸出来的，口感嫩滑、入口即化。产地不同。凉皮产自陕西等东北地区；河粉主要产于广东等地区。口味不同。凉皮口味主要有酸、香、辣、鲜等；而河粉一般多用于炒制成咸口的。
3、区别 口感不同 软凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。米粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同 凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。
4、口感不同。凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同。凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同。在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
5、口感不同：凉皮就是蒸出来的，口感软滑，有嚼劲。而河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化。产地不同：凉皮是陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同：有些地区的河粉有甜甜的口味；而凉皮主要流行于中国北方地区，口味主要有酸、香、辣、鲜等。
6、根据查询九州醉餐饮网得知，河粉和凉皮的区别有：食用方法不同。凉皮是比较Q弹顺滑的，可以直接用于凉拌后食用，不需要炒制。而河粉是生的需要经过炒制加热熟透后方可食用。制作方法不同。凉皮时使用面粉经过洗涤后在用面粉水蒸制而成的，河粉则是使用大米研磨成米浆后，在经过蒸制而成的。
河粉和凉皮的区别河粉和凉皮的区别有哪些
1、口感不同。凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同。凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同。在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
2、口感不同 软凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。米粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化 产地不同 凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同 在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。
3、河粉和凉皮的区别：口感区别。凉皮是蒸出来口感细滑、Q弹有嚼劲；而河粉是将大米磨成粉末后蒸出来的，口感嫩滑、入口即化。产地不同。凉皮产自陕西等东北地区；河粉主要产于广东等地区。口味不同。凉皮口味主要有酸、香、辣、鲜等；而河粉一般多用于炒制成咸口的。
4、口感不同：凉皮就是蒸出来的，口感软滑，有嚼劲。而河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化。产地不同：凉皮是陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。口味不同：有些地区的河粉有甜甜的口味；而凉皮主要流行于中国北方地区，口味主要有酸、香、辣、鲜等。
