本文目录一览：
猪肝一般煮多长时间
1、水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。水能没过猪肝为宜，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。猪肝不宜整块煮。
2、通常情况下建议水煮猪肝的时候，水开以后再煮25分钟就可以了。首先，我们准备一下食材，准备生姜一小块，切成姜片，放入盆中，小葱一颗打成结，和生姜放在一起。再准备一些大料，香砂3粒、八角2粒、香叶3片、白芷1片，小茴香一小撮，放入盆中备用。
3、看大小。一般半斤左右大约半小时即可。实际上除了饭店一般家中少有经常煮。所以经验并不多，也许用筷子检查最好，只要筷子插透不出血水就该是煮透了。
白水煮猪肝要多久能熟?
煮30分钟能熟。以下是白水煮猪肝的步骤方法：准备用料：猪肝100g、瘦肉100g、油适量、盐适量、姜丝适量。准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。
水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。
正常情况下，猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了， 关键是要看大家如何去煮猪肝，如果将猪肝切片，是可以让猪肝更快煮熟，而整个猪肝放进水果是很难煮熟的，需要的时间也会增加，同时，不利于猪肝里面的毒素清洗，所以大家在平时制作猪肝最好是将猪肝切片，再将猪肝清洗干净。
白水煮猪肝要10分钟左右能熟。猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素BB2等。
水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。水能没过猪肝为宜，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。猪肝不宜整块煮。
整块猪肝煮多久能熟还不老?
看大小。一般半斤左右大约半小时即可。实际上除了饭店一般家中少有经常煮。所以经验并不多，也许用筷子检查最好，只要筷子插透不出血水就该是煮透了。
整块猪肝煮20-40分钟能熟还不老。用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就代表熟了，由于每块猪肝大小不一样，煮的时间可以适量增减。猪肝是猪的肝脏，可以做成番茄猪肝汤、猪肝羹、爆炒猪肝、炒肝片、溜肝尖、青菜猪肝汤、酱爆猪肝、酸菜猪肝等美食。
煮20-40分钟。猪肝要整块或改成大块的，煮熟后切片，由于大小不一样，没有准确的时间，看是否煮熟的标准，是用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就是熟了，一般20-40分钟。
水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。
