本文目录一览：
- 1、痛风三餐食谱菜谱大全
- 2、痛风病人吃什么蔬菜最好
- 3、痛风患者不能吃的蔬菜有哪些
- 4、痛风多吃什么蔬菜水果
痛风三餐食谱菜谱大全
肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
米、麦、面食产品、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。奶制品鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。肉类食品与蛋类食品生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。
蔬菜：大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜，黑木耳，咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。
蔬菜：大白菜、白菜、生菜(青笋)、荠菜、榨菜、艾草、生菜、白菜叶、水缸、苋菜、韭菜、番茄、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
低嘌呤饮食 为减少体内尿酸来源，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物， 如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类。
低嘌呤家常菜谱有以下：低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤＜25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食类、奶类、肉类与蛋类、蔬菜类、水果类等。主食类：各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类食物、苏打饼干、黄油小点心等。
痛风病人吃什么蔬菜最好
水果类：杏子、石榴、芒果、橘子、柠檬、柚子、木瓜、菠萝、葡萄、桑葚等，具有降尿酸、去水肿、降血糖的效果。蔬菜类：黄瓜、魔芋、苦瓜、番茄、丝瓜、莲藕、冬瓜、油菜、韭菜、莴苣等，可以促进排尿，维持水内电解质平衡。
西红柿：西红柿富含维生素C和花青素，还可以帮助降低身体中尿酸的含量，对痛风患者有益。苦瓜：苦瓜有助于降低血糖、排毒和减轻痛风症状等作用。薏米：薏米中含有大量的纤维素和微量元素等营养物质，可以促进消化，有助于缓解痛风等问题。芹菜：芹菜是一种减肥养颜的好食材，通过提高尿酸排泄量有助于治疗痛风。
性凉，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对痛风病人的尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。
痛风患者不能吃的蔬菜有哪些
痛风的人主要是不能吃含糖量高的水果。这些水果包括橙子、龙眼、荔枝、甘蔗，这些水果不仅含糖量高，嘌呤的含量也高 痛风的人。尽量不要吃的蔬菜有。蘑菇、菜花、香菇、紫菜、豆类 这些蔬菜是含嘌呤类比较高的食物 一定要科学合理的膳食营养，更有利于身体健康，谢，谢。
痛风患者不能吃的蔬菜：菠菜，扁豆，黄豆，豌豆，紫菜、香菇、芦笋等。痛风患者可吃的蔬菜：芹菜，韭菜，冬瓜，南瓜，黄瓜，葫芦，苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜，白菜、木耳、榨菜、辣椒、卷心菜、茄子等。痛风患者可适当食的蔬菜：蘑菇、菜花，山药，海带、金针、银耳等。菠菜的嘌呤含量为：13毫克/百克菠菜。
“波菜、青笋、菌类、四季豆、花椰菜等嘌呤含量高，痛风病人不能吃。”这句话您了解过吗？痛风病人不能吃含漂呤较高的青菜如苋菜、绿豆芽、豌豆苗、绿豆、花菜、花椰菜、食用菌。除开以上几类蔬菜水果外，大部分蔬菜水果和新鲜水果都属于低嘌呤食物，痛风病人全是可以服用。
不能吃含高嘌呤类的食物，很多高嘌呤类的食物的摄入会导致体内的嘌呤分解增加，导致出现高尿酸血症的情况。而如果说体内的血液中的尿酸的含量过多的话，往往就会引起痛风疾病。而一些比较常见的含高嘌呤的食物主要有大叶青菜、扁豆、以及豌豆、还有就是黄豆芽、紫菜等。
痛风多吃什么蔬菜水果
1、痛风主要是嘌呤代谢异常引起的疾病，水果基本属于低嘌呤食物。痛风患者建议服用偏碱性的水果，如苹果、梨子、香蕉、橘子、柚子、葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓等，服用偏碱性的蔬菜，如番茄、苦瓜、黄瓜、白菜、黑木耳、南瓜、辣椒、大蒜等。每天大量饮水，超过2000毫升，加速排尿，促进尿液排出。
2、痛风高尿酸降尿酸养生指南 多吃这些食物水果类：苹果、梨子、西瓜、香蕉、葡萄、樱桃、菠萝、火龙果、桃子。蔬菜类：冬瓜、菠菜、莲藕、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿、胡萝ト、西葫芦。
3、痛风患者吃不含嘌呤的菜或者含嘌呤较少的菜最好，这些包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜、油麦菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、番茄、茄子、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜。此外也可选择在主食方面，比如大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性的食物。
4、痛风的患者合理调整饮食结构，对于减少血液尿酸增高，起到非常重要的作用。限制含有嘌呤多的食品摄入，比如啤酒、海产品。可以多吃一些青菜，比如大白菜、圆白菜、土豆、芋头、萝卜、冬瓜、丝瓜、黄瓜，都是含有嘌呤低的蔬菜，又有利尿的作用，是理想的选择。
5、痛风可分为两大类：原发性痛风和继发性痛风。患者尽量食用低糖量的生果，例如猕猴桃、柠檬、草莓。从医学的角度来讲，痛风患者并不是所有蔬菜以及生果都适合食用，在其病情急性发生发火的期间，很多的蔬菜、生果都需要忌口的，患者可以食用白菜类的蔬菜。
6、白菜类：紫甘蓝、大白菜、花椰菜、包心菜、白菜；茄果瓜类：茄子、番茄、冬瓜、黄瓜、丝瓜、青椒等；根茎类：白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等；叶菜类：油菜、绿生菜、小青菜、芹菜等；以及其他草酸含量不高的食物。
