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面粉的特一粉和特二有什么区别?
1、杂质含量区别。特一粉是面粉中品质最好的，含有杂质比例少，特二粉是除了特一粉中最好的面粉。用途不同区别。特一粉主要用作饺子和一些精细面点，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售。特二粉通常被用来要做馒头或者面食等，是日常生活中接触的最多的面粉。
2、该情况区别在于品牌制作原料不同。特一粉（也被称为特制一等小麦粉或富强粉）是由小麦种子的最核心部分磨成的面粉，因此其面筋含量非常高且杂质较少，但这也导致了它的价格相对较高。
3、⑴特制一等粉（富强粉、精粉）相当于前苏联一等粉，质量比国外的特等粉差，我国单独生产特制一等粉的出粉率为60%-70%。它适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制品。在生产特制一等粉中也可提取更高的精制粉（灰分在0.5%左右），以供制作高档食品。
富强粉是什么?
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。
富强是中国特色社会主义的重要指导思想和党的基本路线之一，所以“富强粉”一词是指追求国家富强发展和支持中国特色社会主义的一类人。对于这些富强粉，他们热爱祖国，积极参与国家建设和发展，为实现中国梦不懈奋斗。作为一名“富强粉”，我们应该自觉践行国家意志，为实现中国强大而不断努力。
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白，类似于精粉的高筋面粉。富强粉是小麦种子最核心的部分磨出来的，出粉率约在70%-73%左右，灰分在0.60%左右的通用面粉。这种面粉价格适中，口味也好，但营养价值相对全麦粉低很多，所以市场上出现了强化富强粉，增加了维生素和矿物质等有益成分。
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉.一级面，也就是等级最高的面粉。自发粉是在面粉中添加适量的发酵剂，常用来制作馒头类食品。除非外包装有说明是蛋糕自发粉，否则不可以！ 不过，大概可以将就做面包。
富强粉是高精面粉，是一种杂质较少、面筋含量高的一种面粉，出粉率在70%到73%之间，富强粉存放时可以放入一些大蒜，能够起到驱赶蚁虫的作用，同时保持干燥通风的环境，即可保存1年时间，如果保存时间过长会导致富强粉中的营养物质流失。
富强粉 是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。
普通粉、标准粉、富强粉的区别是什么?
口味特点不同 普通粉：延展性和弹性都较高。标准粉：食物松软但有带一点嚼劲。富强粉：口感细腻，杂质少。适合食物不同 普通粉：用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。标准粉：通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物。富强粉：富强粉适合做包子、馅饼。
普通粉、标准粉、富强粉的区别如下： 加工精度：普通粉的加工精度较低，富强粉的加工精度较高。 颜色：普通粉颜色较灰白，标准粉颜色较白，富强粉颜色更白。 吸水率：普通粉吸水率较低，标准粉适中，富强粉吸水率较高。 营养价值：普通粉营养价值较低，标准粉适中，富强粉营养价值较高。
面粉也有等级，据小麦粉的加工工艺和用途，对其进行了分类，分为特一粉，特二粉，标准粉和普通。而且面粉的等级还与麦粒外皮和胚芽中的矿物质（灰分）的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低；反之亦然。
古船标准粉为什么比富强粉贵
1、定义不同：富强粉：富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。标准粉：标准粉是介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉。用途不同：富强粉：因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。
2、矿物质含量不同：富强粉具有较高含量的矿物质，标准粉矿物质含量较少。 粗糙度不同：富强粉要精细一些，标准粉要粗糙一些。 用途不同：富强粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等；标准粉则通常用来做饺子、包子、馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。
3、古船面粉规模大，所以便宜。古船牌富强粉特一粉是以国家标准为依据，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备和工艺精制而成的通用型面粉，本产品加工精度较高，色泽洁白，筋力强，质量稳定，具有良好的拉伸和烘焙性能，适用范围广，是家庭制作各种面点的通用面粉。
香雪富强粉为什么便宜
品牌定位和市场竞争、促销活动和折扣等原因。品牌定位和市场竞争：香雪面粉是一个比较经济实惠的品牌，定位在中低价位市场。为了与其他竞争对手在价格上保持竞争力，选择以更低的价格销售产品。
品质不佳。富强粉是特一级面粉，采用小麦种的核心部分磨出的面粉，出粉率只有70%，相比出粉率85至90%的面粉，出粉率明显降低，因此品质不佳，所以便宜。
正常情况下，富强粉比普通面粉要贵，如果买到的富强粉价格便宜，说明品质不佳，有可能掺杂了其它物质或者是用普通面粉冒充的，不是正宗的富强粉，建议购买时最好查看清楚生产厂家、原料等信息。
香雪麦纯富强粉和美味富强粉有以下区别：出粉率不同。面筋值不同。高级度不同。
香雪麦纯富强粉好。香雪麦纯富强粉的筋度较高，能够制作出更加松软、有弹性的面团，从而制作出口感更好的烘焙食品，同时吸水性较好在制作面食时，需要添加的水量相对较少，可以更好地控制面团的湿度和口感，所以香雪麦纯富强粉好。
