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茄子放冰箱还是放外面
1、茄子放冰箱。但在将茄子放进冰箱保鲜之前最好先用保鲜膜把茄子包裹起来，这样可以防止茄子本身的水分流失。茄子放在冰箱里时间不宜太长，一般两三天就需要食用完毕。茄子放冰箱还是放外面 如果发现茄子放在冰箱里面，体积变大了，那么这个茄子很有可能里面已经发生了变质。
2、茄子放在冰箱中冷藏，这样能够起到保鲜的作用，存放之前需用保鲜袋包裹将茄子包裹起来，之后将其放置冰箱中，能够锁住茄子的水分以及营养物质，但是在冰箱中也不能放太长时间，最多只能放半个月的时间，也可以放阴凉处保存。茄子的营养成分和食用方法。
3、茄子放冰箱。茄子放冰箱保存即可，但在将茄子放进冰箱保鲜之前最好用保鲜膜包裹起来，这样可以防止茄子本身的水分流失，下次食用时食材就会不新鲜，从而影响口感。茄子：茄茄科，茄属植物。
4、茄子要放冰箱还是常温存放 吃茄子有什么好处茄子要放冰箱中冷藏保存的。如果是只是存放2~3天的话，可以将茄子直接放在阴凉干燥的地方进行保存就可以了，但是如果需要保存比较久的时间，则需要将茄子包上保鲜膜或者装入密封袋后保存。想更好的了解茄子要放冰箱还是常温存放的可以接着往下看。
茄子可以放冰箱冷冻吗?
1、可以。茄子进冰箱冷冻可以有效防腐，营养成分几乎不减。但是，到时候拿出来的时候，已经不能恢复原来的外观状态，并且，还发生了一些物理变化，吃起来口感略差。但这样做毕竟可以吃，所以，可以根据个人的意愿，想怎么做就怎么做。
2、茄子不可以放入冰箱的冷冻室里面储存，茄子应该放入冰箱的冷藏室里面保存，冷藏室的温度在1~8度之间，适合储存蔬菜和水果。冷冻室的温度可达-18度，茄子属于含有水分的蔬果，放入冷冻室里面会被冻结，冻结后的茄子解冻之后，茄子的肉就会发变质，口感和外观都变得不好。
3、不可以冷冻，可以冷藏。没有切开去蒂是可以存放1-2天的，第3天就不好吃了...不过总是新鲜的最好。
4、茄子可以冷冻保存，不过营养成分容易流失。另外，茄子不适合直接放进冰箱冷冻室。如果想保存较长一段时间，还需要经过较多步骤后放进冷冻室才有效果，相对比较繁琐。如果只是想将茄子保存几天的话，可以放冷藏室。
5、冷却和速冻：清蒸或油炸的茄子，在冻结前一定要进行预冷。冷却方式一般采用风冷，但必须保证无灰尘或其他污染。对油炸茄子：可直接送入零下30度以下的流化床冻结装置内冻结，亦可装入盘内放在隧道小车的托盘上冻结。对清蒸茄子：冷却后用塑料袋定量包装，置于小车托盘上，推下冻结隧道内冻结。
茄子用不完,可以放进冰箱再次使用吗?
1、茄子用不完，可以放进冰箱再次使用。茄子能放在冰箱保存，茄子刚买回来不吃的话过不了几天就会焉掉，为了保持茄子的新鲜，茄子放冰箱的冷藏柜保鲜可以保存3到4天。切开的茄子用不完、想要隔夜保存切开的茄子，可以将其放入冰箱冷藏，这样细菌繁殖较慢，通常放一晚上还是能继续吃的。
2、但是呢，切开的茄子随着这个时间，放久之后难免会滋生一些细菌，而且呢，它的这个营养价值也会流失一部分，那么这样的情况如果被你们食用，对于健康也是不利的，所以说建议大家还是不要放置太久，尽量保证切开的茄子，尽快吃掉，万不得已的情况下在冰箱里面保存，但是也不要保存太久。
3、切好的茄子能放在冰箱里放到第二天里的。茄子的正确处理方式是：茄子切好后再洗，烹炒出来的效果较好。一 茄子切好后再洗，可以洗掉茄子内部部分黑色素。使做出的茄子颜色更好看也更好吃。
