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银耳泡一夜再煮可以吗
也因此，建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着，到了第二天就可以直接煮来食用了，不仅节省了大量的时间，银耳也充分泡发，还不影响口感。
银耳要用冷水泡发，一般3—4小时。最多不要超过6个小时。因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。不建议浸泡太久比如过夜。容易产生亚硝酸盐，对健康就不好了。
可以，建议冷藏浸泡。 银耳中含有较多的营养物质，浸泡时间过长时很容易滋生较多的细菌而发生变质的情况，所以如果想要将银耳浸泡一夜的话，那么建议可以将银耳置于冰箱中冷藏浸泡。
可以炖，但不建议浸泡那么久。保存得当没有变质是可以放到第二天炖煮的。一般来说，银耳可以泡到第二天，但银耳的营养价值很丰富。银耳的营养物质浸泡一整晚后，容易与空气中的细菌发生反应，从而滋生细菌，大大降低了银耳的营养价值。过量食用银耳对人体有害。
银耳可以泡一晚上吗
1、可以，建议冷藏浸泡。 银耳中含有较多的营养物质，浸泡时间过长时很容易滋生较多的细菌而发生变质的情况，所以如果想要将银耳浸泡一夜的话，那么建议可以将银耳置于冰箱中冷藏浸泡。
2、你好，银耳可以泡一晚上，但最好不要泡一个晚上。
3、银耳可以泡一晚上再煮。一般建议用冷水泡发，虽然它的泡发时间较长，但是能让银耳的胶质容易打开。
4、银耳浸泡一晚上（大约8-10小时）是没问题的。冰糖莲子百合银耳羹的做法：用料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆 将银耳放入水中泡发开。莲子和百合也用水浸泡，泡软。
泡发银耳一夜,那泡发银耳的水可以直接煮汤吗
1、银耳的底部有很多的杂质，用水泡发后，水里面含有大量的杂质，因此，这样的水不能直接用来煮汤。另外，对于泡发后的银耳的底部，那些含有黑色的小点点的没有泡发开的根部，要切除，避免影响其营养价值。
2、可以直接煮汤，倒掉不会损失营养。银耳有补脾开胃的功效，有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
3、可以的。银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时，当然这个时间也不是固定的，它会根据品种、水温以及季节的不同而不同，有的会需要时间更长一些。品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要1-2个小时，冬季需要浸泡的时间会更长。
4、银耳泡一夜第二天煮可以吗不建议将银耳泡一夜第二天煮。银耳不用浸泡很长时间，一般3-4小时就可以了，尤其是在气温较高的夏季，长时间浸泡，银耳不仅容易变质、有异味，其营养成分也会流失，口感也会变差。银耳泡一夜第二天煮可以吗 银耳一般浸泡3-4个小时，泡至其表面透明、质地软弹就可以了。
银耳能泡一夜吗?
可以，建议冷藏浸泡。 银耳中含有较多的营养物质，浸泡时间过长时很容易滋生较多的细菌而发生变质的情况，所以如果想要将银耳浸泡一夜的话，那么建议可以将银耳置于冰箱中冷藏浸泡。
可以。将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好，在上面覆盖一层保鲜膜，或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中，再放到冰箱冷藏室里保存，在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌等微生物滋生较少，其营养成分也流失较少，可以继续食用。
不可以。因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。
你好，银耳可以泡一晚上，但最好不要泡一个晚上。1】现在很多人会直接将银耳泡一个晚上，然后第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响，而且泡一晚上也会使银耳的营养价值降低。
银耳浸泡一晚上（大约8-10小时）是没问题的。冰糖莲子百合银耳羹的做法：用料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆 将银耳放入水中泡发开。莲子和百合也用水浸泡，泡软。泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净，用手撕成小块。
银耳可以泡一晚上再煮。一般建议用冷水泡发，虽然它的泡发时间较长，但是能让银耳的胶质容易打开。用冷水泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，可以帮助银耳煮的更加粘稠。
银耳泡了没煮怎么保存
银耳泡了没煮可以按照以下方法进行保存： 沥干水分：泡发后的银耳应及时用清水彻底洗干净，并沥干水分，因为银耳本身含有大量的水分和胶质，如果不及时沥干水分，可能会影响保存效果和口感。
冷藏保存：将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在温度3~7度环境下，可抑制细菌滋生，延长银耳的保鲜期，存放时间在2天左右，当发现银耳发粘、带有异味时则不能继续食用。
首先要沥干银耳的水分，然后用保鲜膜或者是保鲜袋装起来，放进冰箱的冷藏室中保存即可。已经泡过的银耳，放在冷藏室中也不能够保存太久，否则也是会变质的，建议在两天内煮来食用。需要注意：银耳属于菌类食物，温度太高会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发。
泡发的银耳可以沥干水分，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间会延长，吃的时候拿出来重新泡发就可以。一般来说，冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，所以只能冷藏，这种食物也只能用冷水泡发。
冷藏保存：将泡发后的银耳放入密封容器或者使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的冷藏室进行保存。这样可以减缓银耳的变质速度，保持其新鲜度。需要注意的是，银耳不宜保存时间过长，最好在1-2天内食用完毕。冷冻保存：如果不打算短期内食用，可以选择将泡发后的银耳放入冷冻室进行保存。
可以将泡好的银耳放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。如果银耳泡多了，应该尽快食用或进行适当的储存。如果要保存，可以将泡好的银耳放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。冷藏的银耳可以在2-3天内食用完毕，超过此时间应丢弃。
