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白菜蘑菇汤怎么做好吃,小白菜蘑菇汤的家常做法
①将明虾去头、去壳，挑去虾线，洗净；白菜中层帮洗净，切成块；蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂，洗净备用。②锅中加色拉油烧热，下姜片、白菜略炒，再烹入料酒，倒入蘑菇高汤烧沸，然后放入其他原料、调料煮沸，再转中火煮5分钟，撒入香菜，淋入香油即可。
做法 小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。
食材：小白菜。将小白菜用清水浸泡30分钟。食材：香菇。将香菇洗净，用清水泡发。用厨房剪刀剪去香菇蒂，然后再剪成丝。将适量的核桃洗净，用滚水浸泡10分钟。用牙签挑去外皮。将浸泡好的小白菜洗净，沥干。切丝。将香菇丝放入预先煲好的瘦肉汤中。
小白菜用水清洗干净，控干水分，切成段。切好葱，姜，备用。05 香菇用开水焯一下，入锅30秒钟捞出，用冷水过凉，控干水分。06 锅内放入油加热，油热后放入花椒，八角爆锅。放入肉翻炒。
锅烧干水份，油八成热，放入姜蒜煸炒香，放入香菇翻炒一分钟蘑菇提前泡发，洗净备用，大白菜用手掰成一块一块的，洗干净沥水，葱姜切片；五花肉切片，用生抽腌制（蘑菇干提前4个小时泡发更好，用鲜蘑菇的话需要先焯一遍水）；白菜水分比较多，所以建议最后放盐。
家常素烩汤的做法如下：用料：土豆半个、小个头番茄一个、金针菇20g、蟹味菇20g、木耳25g、小白菜20g、干豆腐皮7g、水淀粉（10g淀粉+10g水）20g、鹌鹑蛋（鸡蛋半个）2个。步骤：准备食材，木耳提前2小时用温水泡发好、干豆腐皮提前十分钟泡发好。
西红柿蘑菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
先加入西红柿翻炒一会，控制油温，不宜过高；再加入撕好的香菇瓣，混合炒一会。将西红柿香菇炒软之后加入适量的水，将其烧开，然后加入鸡蛋液，一会就会飘出蛋花，加入各种调料，将其味道调匀，一会关火装盘。
步骤 鸡蛋打入碗中，加少许盐。搅拌匀。准备材料。锅中起油。油温起加入番茄，姜，蒜炒香。加入水。加入平菇。加入花椒，盐熬制。正在熬。汤味浓绸见好时，关小火加入蛋液。
做法 番茄用开水烫一下剥去外皮切丁，白玉菇洗净，嫩豆腐切块，鸡蛋加入料酒调匀备用。锅里倒入油下西红柿翻炒，在加入白玉菇翻炒。加入清水大火烧开，加入豆腐，加入盐，鸡粉调味在煮几分钟。
个 蘑菇 50g 鸡蛋 1个 辅料 植物油 25g 盐 3g 空心菜 5g 步骤 西红柿鸡蛋各一个，洗干净。平菇摘洗干净后撕成小块备用。西红柿切成小块备用。空心菜摘洗干净后切碎备用。
蘑菇汤怎么熬?
1、做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味 豆苗蘑菇汤 材料：豆苗、口蘑、金针菇。
2、将鸡肉和口蘑一起，放入料理打成细细的茸；向锅内的汤汁中依次加入：奶油、黄油面膏、鸡肉口蘑茸，边加边不停搅拌均匀，大火烧开后小火熬制10分钟左右；最后加入盐和黑胡椒粉，一道美味的鸡茸蘑菇汤就做好了。
3、食材全部准备好了以后起油锅，油温六成热下姜末爆香，接着倒入清水，先把水烧至沸腾，再放入三种蘑菇。
4、蘑菇汤的做法。蘑菇摘洗干净，撕成条，入锅焯水后取出控水，锅里油热炒香葱花，加入蘑菇翻炒，加入一点味极鲜酱油翻炒，加入适量水炖煮，煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
5、先将菌菇全部放入锅中，加入适量清水，将水大火煮开。等到菌菇的味道被煮出来，转小火，放入番茄和西兰花，慢慢熬煮。将虾滑用手挤出来，用勺子挖成一颗颗小球，下入锅中。PS：如果不会挤虾球，可以可以直接将虾泥用勺子拨进汤中，或者将虾泥装进裱花袋里，挤成虾滑条。
