本文目录一览：
- 1、吃牛鞭怎么做最好
- 2、牛鞭怎么吃法最有营养最大补?
- 3、晒干的牛鞭如何吃
- 4、牛鞭的制作方法
吃牛鞭怎么做最好
1、(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
2、如果以壮阳为目的，炖煮牛鞭，比如可以加点鹿茸，也可以加枸杞子，加生姜、大枣，其实这既是食物，也是药物的东西。加点山药，山药健脾益肾，也可以加点芡实，也就是鸡头米，这些都是比较入药的。
3、关于文章介绍的牛鞭怎么做才比较好吃的介绍，相信你们应该都知道如何去制作牛鞭汤UI及枸杞牛鞭汤了。我们想要制作枸杞牛鞭汤，是需要通过时间去慢炖，才能够让牛鞭的口感更好，也能够让枸杞牛鞭汤的营养价值更高。
4、把牛鞭刮洗干净。牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。
牛鞭怎么吃法最有营养最大补?
1、干牛鞭提前泡开。蒜瓣剁碎，生姜切成条，干辣椒切成段儿备用。牛鞭先切成段，再切成花刀备用。香菜切成段儿备用。起锅烧油，油热了加入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒，泡椒爆出香味儿。
2、食用方法：将牦牛鞭水发或干切片后，取30-50克煎汤、煮食、泡酒。
3、材料\x0d\x0a牛鞭一条，枸杞20克。\x0d\x0a做法\x0d\x0a牛鞭洗净切断焯水备用。\x0d\x0a要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。
4、补肾虚：肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等症状。适当的吃一些牛鞭，可以缓解补肾虚，缓解不适症状。强筋通络：牛鞭有助于强筋通络，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
晒干的牛鞭如何吃
1、牛鞭的食用方法是：用水发涨，去净表皮，加水，配以酱油、姜、葱等佐料，煨烂，吃鞭喝汤，吃上3—5次，其效明显。 牛鞭可以煲汤或泡酒。如煲汤先将牛鞭用清水泡二到三天，其间要换水。后清洗杂质切段。只要煲药材汤。
2、吃法一： 干牦牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，。
3、第一，干牛鞭怎么吃法呢？首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉，去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二，烧锅热水将牛鞭过水，这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。
4、问题一：干牛鞭怎么吃 1 把牛鞭放在保温瓶内热水泡半天，耗牛鞭也一样。和其他食物同煮，或煲汤。2 把牛鞭耗牛鞭泡酒，40度以上白酒。牛鞭功效，以形补形以物补物，你懂的。
牛鞭的制作方法
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
凉拌牛鞭制作方法：取出极乐牛鞭肉，将其切成薄片状；把红椒切成菱形状，香菜切成段；然后把醋倒入小碟子里，待用。
准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。请点击输入图片描述 2大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。请点击输入图片描述 3捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图。
牛鞭要先煮去血水，当牛鞭在翻滚的开水里清煮时，海绵体就会膨胀，伸出锅外，泡沫漂浮，腥味洋溢。把它切成七八寸一段，海绵体内的血水直往外冒，煮到泡沫变黄，捞出牛鞭用温水清洗。
制作：新鲜牛鞭放入冷水中浸泡约半小时，然后洗净，纵切开口，把尿道内膜取出不要，再冲洗数遍，然后将牛鞭投入砂锅内，放入适量清水，置旺火上煮沸，7～8成熟时取出晾凉，再切成薄片。
