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冷面是什么面做的
1、冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。先将面粉至于盆中（以两千克面粉为例），用瓢盛800ml水，将10g酵母粉+10g改良剂+2g盐放如水中拌匀。
2、原料：荞麦与面粉、马铃薯淀粉。原料介绍：（1）荞麦 荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。
3、这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
冷面热量高吗
展开全部 常见面食热量测评 云吞面：680大卡/碗。 奶油意大利面：710大卡/碗。 红烧牛肉面：588大卡/碗。 朝鲜冷面：501大卡/碗。 豚骨拉面：593大卡/碗。 酱油拉面：479大卡/碗。 番茄意酱面：570大卡/碗。 豆角焖面：671大卡/碗。
每100克冷面的热量大约是102大卡。冷面在制作的时候，会添加各种配料和食材，一般配料不同，冷面热量也不同。
烤冷面热量为164大卡，一个饭团的热量70大卡上下。烤冷面是北方小街摊上的一种特色小食。冷面本身属于低热量食品，其主要的成分是面粉，包含着大量的碳水化合物，有助于人体排出毒素，为成长带来动力。
不高。冷面的面和普通的面不同，而且不像炒面有油.所以延吉冷面几乎没什么热量。中午吃没事情。
冷面的热量算高吗?
冷面的主要食材是荞麦粉制成荞麦面，纤维高且热量低，它含有比白饭高出两倍的维他命B，能维持眼睛及神经系统的正常功能，而且它还含有丰富的黄酮，还有研究显示，它能减低胆固醇，增加血管壁的弹性，可预防高血压。
不会。根据美容美体网资料显示，吃冷面不喝汤不会胖，冷面热量低：每100克冷面含166大卡热量，正常食用不会导致肥胖。冷面纤维素丰富：富含碳水化合物，易消化，有饱腹感，适合减肥人群。
每100克冷面的热量大约是102大卡。冷面在制作的时候，会添加各种配料和食材，一般配料不同，冷面热量也不同。
