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萝卜切开里面是蓝色可以吃吗
1、专家提示，白萝卜变成蓝色目前仍是一种比较少见的现象，虽然目前没有相关研究表明白萝卜变蓝会对人体产生危害，但出于安全考虑最好不要食用变蓝的白萝卜。
2、目前无法判断“蓝心”萝卜食用后是否有害，但基于该现象比较少见且较为反常，因此建议市民最好不要食用。
3、白萝卜里面变成蓝色或者紫红色，是植物的自然变化现象，只要切开萝卜后没有异味，没有变质，一般是不影响安全食用的。
4、不能吃了，变质了。尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害，但是这种现象很少见，而且比较反常，如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了，就不要再吃了，以免给身体健康带来隐患。
5、白萝卜中间变蓝色是可以进行食用的，但白萝卜中间变黑色的话，那么就不建议再吃了，因为正常的白萝卜中间是白色的，并不会出现黑色。
白萝卜切开有点淡蓝色能吃吗
白萝卜切开有浅蓝色能吃的。白萝卜变蓝色是比较罕见的一种现象；这主要是因为植物自身的自然变化引起的现象，白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素。
根据情况而定。白萝卜切开里面发蓝有可能是白萝卜中含有酚类物质，酚类物质经过低温保存后会转换成花青素，而当花青素遇到碱性物质时就变成蓝色，这是白萝卜本身的自然变化现象，通常不影响食用。
白萝卜变蓝色是可以吃的，白萝卜本身含有一种酶类物质，而且会自然转化为花青素物质，如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色，但是并不会含有毒素，是可以正常的食用的。
蓝心萝卜不能吃。专家认为 “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。气温较高不适宜萝卜生长，容易导致萝卜脱水空心，进而出现了变蓝的情况。
白萝卜里有蓝色的可以吃。网上流传蓝心萝卜是商家为了让萝卜能长期存放，特意打的保鲜剂。
白萝卜切开里面发蓝不能吃。尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害，但是这种现象很少见，而且比较反常，如果发现买回来的蓝心萝卜变成蓝色了，就不要再吃了。
白萝卜里面有些发蓝能吃?
1、专家提示，白萝卜变成蓝色目前仍是一种比较少见的现象，虽然目前没有相关研究表明白萝卜变蓝会对人体产生危害，但出于安全考虑最好不要食用变蓝的白萝卜。
2、蓝心萝卜不能吃。专家认为 “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。气温较高不适宜萝卜生长，容易导致萝卜脱水空心，进而出现了变蓝的情况。
3、白萝卜里面发蓝是可以吃的。正常情况下，发蓝的白萝卜一般来说是不具有毒性的，白萝卜里面发蓝这种情况比较少见，但如果发现白萝卜的味道或者口感不对，应该立即停止食用并尽快扔掉。
4、应该是萝卜有了黑心病，所以发蓝的白萝卜最好不要吃了，吃了对身体只有坏处没有好处。多吃白萝卜可以促进食物消化，能够清热去火，而且萝卜内有丰富的营养成分，有粗膳食纤维、淀粉酶、多种的碳水化合物。
白萝卜发蓝色怎么回事
1、首先，如果白萝卜里面发蓝并不严重，且没有其他变质现象，那么通常是可以食用的。这种情况可能是因为白萝卜在生长过程中环境温度过低，导致白萝卜内部的花青素转化成了蓝黑色的色素，从而出现发蓝的现象。
2、与其它碱性食物放在一起：萝卜在储存的温度较低时，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素而花青素遇到碱性物质会变蓝。水分流失：萝卜储存时间过久，会导致流失较多水分，从而出现了变色的现象。萝卜是十字花科萝卜属植物。
3、网上流传的说法是蓝心萝卜是商家为了让萝卜能长期存放，特意打的保鲜剂。实际上萝卜变蓝是很罕见的情况，这其实是植物本身的自然变化现象。
4、白萝卜心里蓝色的情况可能有以下几种原因：食物花青素：白萝卜中含有花青素，如果与其他碱性物质放在一起，可能会发生反应导致白萝卜变蓝。
5、白萝卜变蓝心，主要考虑是以下原因导致的：异花授粉即蜜蜂采摘花粉时，可能会将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到一起，这时候就会导致蓝心萝卜出现。
白萝卜中间淡蓝色能吃吗
目前无法判断“蓝心”萝卜食用后是否有害，但基于该现象比较少见且较为反常，因此建议市民最好不要食用。
白萝卜切开有浅蓝色能吃的。白萝卜变蓝色是比较罕见的一种现象；这主要是因为植物自身的自然变化引起的现象，白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素。
根据情况而定。白萝卜切开里面发蓝有可能是白萝卜中含有酚类物质，酚类物质经过低温保存后会转换成花青素，而当花青素遇到碱性物质时就变成蓝色，这是白萝卜本身的自然变化现象，通常不影响食用。
白萝卜里面变蓝色可以吃。网上流传的说法是蓝心萝卜是商家为了让萝卜能长期存放，特意打的保鲜剂。实际上萝卜变蓝是很罕见的情况，这其实是植物本身的自然变化现象。
可以吃，蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病，在染病的早期，是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。因为萝卜的吸水性变差，微量元素出现缺失，说白了，其实就是萝卜久泡水后造成的。
萝卜切开里面是蓝色可以吃，这是萝卜自然现象，很可能是异花粉授粉造成的，即蜜蜂采花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种，食用是对人体健康没有任何影响的。
