本文目录一览：
- 1、太咸了怎么补救
- 2、当汤做咸了有哪些补救方法?
- 3、汤咸了加什么可以变淡
- 4、汤太咸了怎么补救
- 5、汤做咸了怎么办?
- 6、熬汤盐放多了有点咸,有什么补救方法?
太咸了怎么补救
1、除了大米，还可以换成鸡蛋来“吸盐”哦。无论生熟的鸡蛋都可以，把它放在汤里，尤其是菜汤，不仅汤会变得没这么咸，菜汤的营养也更加丰富了。土豆 土豆也很能吸盐，且不会破坏菜品本身的味道。
2、方法一：淡盐水浸泡 如果香肠比较咸的话，可以在水中加入少许盐，放入香肠浸泡一小时左右即可。如果腊肠实在太咸，可以选择多浸泡几次，这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。
3、加水 最简单有效的方法，这样做会让菜的味道变淡，没有原来的鲜美，这时可以后续再调味收汁，把菜的味道补救回来。
当汤做咸了有哪些补救方法?
1、加水 加水重新再煮就可以稀释盐分，使汤的味道刚好，但这样做同样会导致汤的浓度下降。加蔬菜 在汤里再加点适合煲汤的蔬菜，重新再煮，多余的盐分就会被新进的无味的蔬菜吸收，从而达到稀释盐分的目的。
2、目录方法1：稀释汤水用水或者高汤稀释过咸的肉汤。在含奶制品的汤里添加奶油或者牛奶。将一份没放盐的汤倒进咸汤里。方法2：添加食材在汤里加入西芹、大蒜或者韭葱，让汤的味道更清新。
3、另外汤做咸了，放入适量番茄或者豆腐，也是可以减轻咸味的哦！当然最笨的方法就是加水了，加一些水，汤就稀释了，就不会那么咸了。有时候汤咸是有很多原因的，比如经常反复的热也会导致咸。那这种情况解决的方法就是加水。
4、加入开水。在锅中加入适量的开水，然后重新烧开，可以冲淡汤的咸味。加入鸡蛋。鸡蛋是一种很吸盐的食材。可以把煮熟的鸡蛋放在锅里。这样就可以让汤味变淡，也可以让鸡蛋更有味道。加入土豆。
5、加老冰糖。能够放一块老冰糖进来，等一开始融化就可取下，糖还可以吸去不必要的盐份。一样，假如一次不了，可开展第二次、第三次，直至汤味适合。加西红柿。
汤咸了加什么可以变淡
做菜或者做汤时，如果做咸了，我们可以加水、加菜、加鸡蛋、加豆腐、加土豆、加糖、加面粉或大米、加西红柿、加味精、加白醋，这样可以把咸味变淡。煮汤时的意外失误是日常烹饪中最常见的事情。
加入熟鸡蛋 众所周知鸡蛋是很吸盐的，平时炒鸡蛋的时候，菜是淡的，但鸡蛋就已经很咸了，因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。
加入面粉或大米 找一块干净的纱布或者抹布，包上两茶匙生粉或面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤即可变淡。加入熟鸡蛋 鸡蛋吸盐，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。
将一份没放盐的汤倒进咸汤里。方法2：添加食材在汤里加入西芹、大蒜或者韭葱，让汤的味道更清新。加入一点酸来蒙骗你的舌头。往汤里倒入2-3茶匙糖搅匀，增加汤的甜度。用淀粉吸收盐。
加番茄。做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味。加豆腐。
汤太咸了怎么补救
1、加水 加水重新再煮就可以稀释盐分，使汤的味道刚好，但这样做同样会导致汤的浓度下降。加蔬菜 在汤里再加点适合煲汤的蔬菜，重新再煮，多余的盐分就会被新进的无味的蔬菜吸收，从而达到稀释盐分的目的。
2、(1)土豆去咸味法：菜汤过咸了，可在汤里放入1个土豆，煮5分钟后，汤就变淡了。(2)鸡蛋去咸味法：在汤里打入1个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味，尤其在做豆酱汤时，加进1个鸡蛋会使汤的味道更好。
3、目录方法1：稀释汤水用水或者高汤稀释过咸的肉汤。在含奶制品的汤里添加奶油或者牛奶。将一份没放盐的汤倒进咸汤里。方法2：添加食材在汤里加入西芹、大蒜或者韭葱，让汤的味道更清新。
4、加入开水。在锅中加入适量的开水，然后重新烧开，可以冲淡汤的咸味。加入鸡蛋。鸡蛋是一种很吸盐的食材。可以把煮熟的鸡蛋放在锅里。这样就可以让汤味变淡，也可以让鸡蛋更有味道。加入土豆。
汤做咸了怎么办?
当汤做咸了，可以加水稀释。不过，加水在冲淡咸味的同时也使汤的美味冲淡了，且使汤变多，一时难以喝了。如采取如下方法可在不冲淡汤的美味的同时，使咸味减轻。
加水 加水重新再煮就可以稀释盐分，使汤的味道刚好，但这样做同样会导致汤的浓度下降。加蔬菜 在汤里再加点适合煲汤的蔬菜，重新再煮，多余的盐分就会被新进的无味的蔬菜吸收，从而达到稀释盐分的目的。
加入开水。在锅中加入适量的开水，然后重新烧开，可以冲淡汤的咸味。加入鸡蛋。鸡蛋是一种很吸盐的食材。可以把煮熟的鸡蛋放在锅里。这样就可以让汤味变淡，也可以让鸡蛋更有味道。加入土豆。
熬汤盐放多了有点咸,有什么补救方法?
1、当汤做咸了，可以加水稀释。不过，加水在冲淡咸味的同时也使汤的美味冲淡了，且使汤变多，一时难以喝了。如采取如下方法可在不冲淡汤的美味的同时，使咸味减轻。
2、汤做的太咸了，最简单粗暴的方法就是多加一些水来中和一下。如果锅里的水已经太多，我们就可以借助其他吸附性强的蔬菜来淡化，比如马铃薯，大米，豆腐等等。1，土豆。加入土豆，再煮几分钟。
3、加老冰糖。能够放一块老冰糖进来，等一开始融化就可取下，糖还可以吸去不必要的盐份。一样，假如一次不了，可开展第二次、第三次，直至汤味适合。加西红柿。
4、可进行第二次、第三次。加入香醋 盐放多了的汤中可以加入适量的香醋，来减轻咸味。放入量多少要以个人口味而定。加入西红柿或豆腐 做菜或做汤时，如果做咸了，放入适量西红柿或者豆腐，同样可以减轻咸味。
