本文目录一览：
- 1、苦荞麦仁的功效
- 2、麦仁粥的功效与作用
- 3、大米麦仁粥的功效与作用是什么?
- 4、麦仁绿豆粥的功效与作用
- 5、麦仁与薏米有什么区别?
苦荞麦仁的功效
降低胆固醇：苦荞麦中含有高于普通荞麦的芸香甙，亦称为芦丁。芦丁具有降低人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。
降低血糖 苦荞麦中的生物类黄酮能够降低血糖和血清胆固醇的含量，可以达到一个非常不错的降血糖的效果。扩张血管 苦荞麦中富含的芦丁可以达到一个很好的扩张血管的效果，能够改善血管平滑肌的收缩舒张功能。
降血脂 苦荞麦中含有丰富的我们人体所需要的营养物质，尤其是脂肪的含量更是非常高的，另外，苦荞麦中还含有丰富的蛋白质以及氨基酸等这些营养物质，经常食用还有降血脂的功效。
麦仁粥的功效与作用
1、大米麦仁粥具有补中益气，消暑降温，止渴生津的功效，这个粥就特别适合在夏天喝。夏天天气炎热，我们的脾气也比较暴躁，我们就可以自己在家里面做这个粥喝。
2、麦仁绿豆粥的功效与作用1 小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。
3、麦仁中含有大量的膳食纤维，对宝宝的肠胃有极大的益处，其含有的铁还能增强血液的带氧功能，促进血液循环，能够补血养血。
4、麦粥可软化血管 麦粥是一种非常好的养生粥，适合每天喝。
5、这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于促进食欲，缓解营养不良有好处，而且还可以有补气血的功效呢，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择，还可以缓解食欲不振。枸杞羊肉麦仁粥的具体的做法，你学会了吗。
6、麦仁红枣粥的功效 益肝明目 含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
大米麦仁粥的功效与作用是什么?
功效与作用 补充能量，麦仁含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，能缓解身体疲劳，也能促进身体代谢。
麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。大米具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”，放在一起煮粥肯定好了啊。
小米粥有喂胃的作用。与我们平时吃的米饭相比，小米粥更容易消化吸收，能加速胃肠蠕动，具有健脾健胃的功效。他能喝各种粥。它有利于消化和胃的营养。
功效与作用补充能量，麦仁含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，能缓解身体疲劳，也能促进身体代谢。
大麦粥能够益气调中，消积进食。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等。下面就介绍一下大麦粥的做法。需要准备的食材有红豆、大麦米、大米，以及一些辅料，如水和薏仁米。以下是具体的制作步骤。
等再次开锅就关小火熬煮，等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。
麦仁绿豆粥的功效与作用
绿豆和麦仁可以放在一起熬稀饭，特别是夏天，熬好后，晾凉再食用，特别清爽解暑。
可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，将小米、绿豆、燕麦一起熬粥，不仅营养丰富，还有健胃消食的功效，适合食欲不振、消化不良等人群食用。
混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生之食品。
绿豆西米麦仁混在一起煮粥是可以的。具体做法：食材：绿豆100克，西米100克，麦仁100克，水1升。步骤：用清水淘洗干净三种食材。将淘洗好的三种食材一起放入清水中浸泡15-30分钟。
麦片：麦片具有降低血糖、减肥、保护血管的作用。将这三种食物一起煮粥食用的话，不仅可以增加饱腹感、防止饥饿，而且还可以起到很好的清热、祛湿、健脾的作用，不失为一道很好的养生粥。
麦仁与薏米有什么区别?
麦仁和薏米的区别很多，主要有以下两点：功效不同：薏仁有健脾利水、利湿除痹、清热排脓 作用。麦仁有养心，益肾，除热，止渴作用。
麦仁并不是薏米，是两种不同的食物。麦仁是麦子经过简单加工将种皮脱去形成的，是一种全麦的谷物颗粒，富含该类物质的全部营养成分。薏米则是薏苡的种仁。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。
种类不同：麦仁是谷类植物。薏仁是禾本科植物。用途不同：麦仁通常被用作制作谷制品或面包、烤制品的添加剂。薏仁是常用的中药，又可以作为常吃的食物。营养价值不同：麦仁不含胆固醇，富含纤维。
二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。
