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火山烤肠是什么肉做的?制作时需要注意哪些步骤?
火山石烤香肠里面是猪肉。制作烤香肠所需的材料有五花肉（后腿肉）、肠衣、生酱油、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜和料酒。用于烤香肠的火山石是柳州当地的“马蛋鼓”，每天用完后都要清洗干净。
火山石烤肠的做法如下：工具/材料：猪肉1000克、糖3勺、盐1勺、鸡精1勺、白胡椒1/3勺、椒盐半勺、五香粉半勺、适量清水、适量淀粉、料理机、碗、肠衣、白酒、灌肠器、牙签、烤箱。
准备好在外面晒好的香肠，如图所示。将香肠放入砂锅中，然后加入姜片、胡椒、料酒及水，小火煮20分钟。肠煮熟后，在煎锅中加入火山石。将香肠置于火山石表面，煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度。
步骤：备材料，烤肠提前取出解冻。青椒去柄去籽清洗干净。牙签一把清洗干净。青椒切块，加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。预热烤箱，160℃，来串串，一排青椒版本的。一块青椒，一块香肠，一块青椒。
火山石烤肠微波炉做法
1、火山石烤肠烤箱的做法 火山石烤肠取出解冻。竹签一把清洗干净，然后串号烤肠。预热烤箱，温度160℃。青椒切块，去柄去籽清洗干净。加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。串好香肠，放入垫了油纸的烤盘中。
2、准备一袋台湾烤肠。肠放入微波碗内待用。每一根肠上用刀划两刀。划好口的肠的样子。把装了肠的微波碗放入微波炉里。选定高火，3分钟即可。微波是一种电磁波。
3、食材：火山石烤肠适量、火山石适量。烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。
4、火山石烤肠微波炉做法 准备几根火山石烤肠。火山石烤肠放入微波碗内待用。每一根肠上用刀划两刀或是用牙签在烤肠上扎几个洞洞，防止开爆。把装了火山石烤肠的微波碗放入微波炉里加热。
火山石烤肠多久能烤熟
1、时间在10分钟以内即可烤好火山石烤肠。初次使用若是时间上把握不好的话，可以在中途将火山石烤肠拉出来看一下，若是发现没熟的话继续烤，若是烤得差不多了，就酌情调整时间，避免烤焦。
2、这要看怎么烤了。如果是烧烤，一般十分钟左右就可以烤好；如果是用烤箱烤，在180℃的温度下大概烤制15分钟。火山石烤肠烤箱的做法 火山石烤肠取出解冻。竹签一把清洗干净，然后串号烤肠。预热烤箱，温度160℃。
3、火山石烤肠一般十五分钟左右就能烤熟，烤肠一种美味的小吃，每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们，超市门口，市场路边，旅游景点等随处可见。烤肠一般以猪肉为主要原料，经过绞切，腌制添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存。
4、火山石烤肠用空气炸锅烤用10-15分钟，中途需要翻面一次即可。具体做法如下：准备好的火山石烤肠。空气炸锅提前200度预热五分钟，炸篮铺上油纸，放上烤肠。200度烤12分钟左右，中间翻面。出炉即可食用。
火山石烤肠用空气炸锅烤多久
火山石烤肠用空气炸锅烤用10-15分钟，中途需要翻面一次即可。具体做法如下：准备好的火山石烤肠。空气炸锅提前200度预热五分钟，炸篮铺上油纸，放上烤肠。200度烤12分钟左右，中间翻面。出炉即可食用。
火山石烤肠用空气炸锅180度烤8-10分钟左右即可。
烤12分钟。以下是空气炸锅烤肠的做法：主料：烤肠20个。辅料：孜然1克。材料：烤肠。如下图所示：放入空气炸锅。如下图所示：调175度，烤12分钟。如下图所示：中间翻动烤肠，撒入孜然。
火山石烤肠在家怎么做
火山石烤肠的做法一主料：五花肉、肠衣。配料：生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜。步骤：先将肠衣洗净，料酒浸泡去味。把五花肉剁成肉糜。倒入一定量的生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉和蜂蜜。
备材料，烤肠提前取出解冻。青椒去柄去籽清洗干净。牙签一把清洗干净。青椒切块，加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。预热烤箱，160℃，来串串，一排青椒版本的。一块青椒，一块香肠，一块青椒。
准备好在外面晒好的香肠，如图所示。将香肠放入砂锅中，然后加入姜片、胡椒、料酒及水，小火煮20分钟。肠煮熟后，在煎锅中加入火山石。将香肠置于火山石表面，煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度。
做法步骤：猪肉切成小块，和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。用绞陷机把肉馅灌入肠衣，按照自己想要的大小，用洗干净的棉线系牢。
