本文目录一览：
- 1、土豆怎么煮才熟而不烂
- 2、白水煮土豆要多久
- 3、白水土豆怎么煮
- 4、土豆有几种做法
- 5、煮土豆多长时间才能熟?
土豆怎么煮才熟而不烂
1、土豆炖不烂并没有什么特殊的方法，有的人说，用油把土豆的表皮先炸焦，然后再去炖，就不太容易炖烂了。
2、最好的方法就是在火炉上烧一锅水，然后把土豆放进去煮熟。如果你在做大餐，火炉都用来烧其它菜了，也可以把土豆放进微波炉里煮熟，并在等待期间处理其它菜肴。不管你选择哪一种方法，煮土豆都很简单，整个过程通常不会超过20分钟。
3、锅里放冷水，加土豆，盖上锅盖开大火，煮上十分钟就好了。如果想缩短时间，可以在煮之前在水里加一滴植物油。
4、煮土豆时，当锅中的水烧开后，改用温火(中小火)来煮，就能里外受热均匀，熟后又酥又软。老用旺火煮，土豆外部煮烂糊了，而土豆内部仍然不熟，便会产生“硬心”。
5、土豆片煮的时间温度不要太高，60℃烫1分钟，用自来水冲冷后，再用80℃的水再烫1分钟，然后再用自来水冲冷，这样煮的土豆就不会烂。重点是掌握好温度，温度不要太高。
白水煮土豆要多久
1、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。水煮土豆需要注意以下几点 土豆不能发芽的，会引起中毒，要新鲜的土豆，并且洗净表皮。
2、分钟。如果想缩短时间，可以在煮之前在水里加一滴植物油。马铃薯，又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。10分钟。
3、白水煮土豆加入少量水，大概50ml到100ml都可以，放入土豆，水煮开后火开中小火，约煮15分钟。
白水土豆怎么煮
1、白水煮土豆加入少量水，大概50ml到100ml都可以，放入土豆，水煮开后火开中小火，约煮15分钟。
2、分钟。锅里放冷水，加土豆，盖上锅盖开大火，煮上十分钟就好了。如果想缩短时间，可以在煮之前在水里加一滴植物油。
3、把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，如果不够适当加水，闷煮10-20分钟，让土豆充分煮熟。
4、方法/步骤 到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。
5、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
土豆有几种做法
土豆有多种做法，比如炸、炒、烤、炖、煮、蒸、焖等。土豆，又叫洋芋、地蛋等，比较常见的做法有：炸薯条、酸溜土豆丝、牛腩炖土豆、咖喱土豆、土豆烧排骨、狼牙土豆、土豆丝鸡蛋饼、土豆泥等。
种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
红烧土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。
煮土豆多长时间才能熟?
1、如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
2、土豆水煮15-20分钟能熟：煮土豆让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮15-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。
3、一整个土豆要煮10-20分钟，用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：土豆。准备好土豆。把准备好的土豆用清水洗干净，不用去皮。
4、需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改为文火，但是最好是半途用筷子扎一下。用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透。想要加速土豆煮熟，可采用插孔法，将土豆上用牙签插几个小孔，可使土豆再加热过程中均匀受热。
5、土豆一般煮5-10分钟左右熟。如果将土豆切成了条状，条越细，就越容易煮熟，煮熟的时间就越短，但是如果是将土豆切成了块状的话，想要煮熟的话，就需要一定的时间了。
